Рецепт Суп чечевица зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевица зеленая

Чечевица 220 г
Морковь 115 г
Чеснок 3 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9% 1000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.9% 1296 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16.2% 556 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.2 мкг 900 мкг 34.7% 31.3% 288 г
бета Каротин 1.877 мг 5 мг 37.5% 33.8% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 16.2% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 5.4% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 12.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 144.206 мкг 400 мкг 36.1% 32.5% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7143 г
гамма Токоферол 1.261 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9593 мг 20 мг 4.8% 4.3% 2085 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.04 мг 2500 мг 9.4% 8.5% 1068 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5615 г
Кремний, Si 3.906 мг 30 мг 13% 11.7% 768 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Натрий, Na 5.62 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23132 г
Сера, S 75.16 мг 1000 мг 7.5% 6.8% 1330 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 10.5% 863 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 10.3% 875 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2874 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.4506 мг 2 мг 22.5% 20.3% 444 г
Медь, Cu 238.09 мкг 1000 мкг 23.8% 21.4% 420 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1713 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53398 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Цинк, Zn 1.0413 мг 12 мг 8.7% 7.8% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица зеленая составляет 111 кКал.

  • Порция = 100 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЦА ЗЕЛЕНАЯ

Суп чечевица зеленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B1 - 18 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B9 - 36,1 %, кремнием - 13 %, фосфором - 11,6 %, железом - 11,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 23,8 %

Чем полезен Суп чечевица зеленая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевица зеленая, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевица зеленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги