Рецепт Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана

Фарш свино-куринный 750 г
Манная крупа 50 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок 2 г
Укроп 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
творожный сыр мкс 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.4% 463 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.4% 509 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1761 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 5.887 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6795 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3356 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.6% 2003 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3165 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5565 мг 20 мг 12.8% 6.8% 782 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 1.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.25 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2028 г
Кальций, Ca 78.58 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1273 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.6% 3320 г
Натрий, Na 82.01 мг 1300 мг 6.3% 3.3% 1585 г
Сера, S 88.59 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1129 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 6.9% 771 г
Хлор, Cl 100.33 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2% 2707 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 14.5% 367 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2060 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2632 г
Молибден, Mo 1.087 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6440 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 10.777 мкг 55 мкг 19.6% 10.4% 510 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38948 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.9943 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.061 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.526 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (396.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ С СЮРПРИЗОМ СЫР ЯЙЦО СМЕТАНА

Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки с сюрпризом сыр яйцо сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты