Рецепт Селёдка под шубой 25 сентября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдка под шубой 25 сентября

Майонез «Провансаль», 67% жирности 300 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Свекла отварная по 1-76 223 г
Морковь отварная по 2-40 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 242 г
Сельдь Соленая [Ашан] 307 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка под шубой 25 сентября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 15.3% 301 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3413 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.6 мкг 900 мкг 39.3% 18.1% 255 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 17% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин В4, холин 46.41 мг 500 мг 9.3% 4.3% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.215 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.179 мг 15 мг 41.2% 18.9% 243 г
Витамин Н, биотин 3.287 мкг 50 мкг 6.6% 3% 1521 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8857 мг 20 мг 4.4% 2% 2258 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.18 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1460 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3577 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2417 г
Натрий, Na 145.8 мг 1300 мг 11.2% 5.1% 892 г
Сера, S 33.41 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 2993 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1238 г
Хлор, Cl 25.39 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4615 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 7.5% 615 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2786 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2140 г
Молибден, Mo 0.977 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7165 г
Селен, Se 5.303 мкг 55 мкг 9.6% 4.4% 1037 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 1% 4468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.917 г min 16.8 г 23.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.936 г от 11.2 до 20.6 г 79.8% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Селёдка под шубой 25 сентября составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ 25 СЕНТЯБРЯ

Селёдка под шубой 25 сентября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином E - 41,2 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Селёдка под шубой 25 сентября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селёдка под шубой 25 сентября, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка под шубой 25 сентября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы