Рецепт Карри с бобами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с бобами

Перец сладкий красный (Варка без слива)	194 г
Фасоль, зерно (Варка)	339 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	588 г
Лук порей (Жарка)	175 г
Чеснок (Жарка)	30 г
Подсолнечное масло	0 г
Карри, порошок	5 г
Чили, порошок	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Вода	500 г
Свинина мясная (Тушение)	600 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	70 г
Соль поваренная пищевая	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с бобами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.8 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1074 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	5.6%	1134 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	12.2%	523 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	2.3%	2808 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	8%	800 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2%	3247 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.3 мкг	900 мкг	8.7%	5.5%	1149 г
альфа Каротин	3.404 мкг	~
бета Каротин	0.508 мг	5 мг	10.2%	6.5%	984 г
бета Криптоксантин	20.416 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.88 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	6.7%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.6%	2500 г
Витамин В4, холин	33.4 мг	500 мг	6.7%	4.3%	1497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	4.3%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	6.7%	957 г
Витамин В9, фолаты	5.487 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7290 г
Витамин C, аскорбиновая	12.29 мг	90 мг	13.7%	8.7%	732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.656 мг	15 мг	4.4%	2.8%	2287 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	3.7%	1739 г
Витамин РР, НЭ	2.4167 мг	20 мг	12.1%	7.7%	828 г
Ниацин	1.087 мг	~
Бетаин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.61 мг	2500 мг	13%	8.3%	770 г
Кальций, Ca	42.53 мг	1000 мг	4.3%	2.7%	2351 г
Кремний, Si	15.53 мг	30 мг	51.8%	33%	193 г
Магний, Mg	27.29 мг	400 мг	6.8%	4.3%	1466 г
Натрий, Na	652.79 мг	1300 мг	50.2%	32%	199 г
Сера, S	82.45 мг	1000 мг	8.2%	5.2%	1213 г
Фосфор, P	117.7 мг	800 мг	14.7%	9.4%	680 г
Хлор, Cl	1002.49 мг	2300 мг	43.6%	27.8%	229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109 мкг	~
Бор, B	84.1 мкг	~
Ванадий, V	25.9 мкг	~
Железо, Fe	1.698 мг	18 мг	9.4%	6%	1060 г
Йод, I	2.31 мкг	150 мкг	1.5%	1%	6494 г
Кобальт, Co	6.476 мкг	10 мкг	64.8%	41.3%	154 г
Литий, Li	8.547 мкг	~
Марганец, Mn	0.2891 мг	2 мг	14.5%	9.2%	692 г
Медь, Cu	155.96 мкг	1000 мкг	15.6%	9.9%	641 г
Молибден, Mo	11.792 мкг	70 мкг	16.8%	10.7%	594 г
Никель, Ni	28.33 мкг	~
Олово, Sn	6.78 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	3.071 мкг	55 мкг	5.6%	3.6%	1791 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Титан, Ti	20.18 мкг	~
Фтор, F	45.67 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8758 г
Хром, Cr	5.67 мкг	50 мкг	11.3%	7.2%	882 г
Цинк, Zn	1.0588 мг	12 мг	8.8%	5.6%	1133 г
Цирконий, Zr	2.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.791 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.328 г	~
Лейцин	0.519 г	~
Лизин	0.539 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.291 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.31 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.527 г	~
Заменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.707 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	1.107 г	~
Пролин	0.391 г	~
Серин	0.325 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.106 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.792 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.945 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.577 г	min 16.8 г	21.3%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.27 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.365 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.152 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.831 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Карри с бобами составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С БОБАМИ

Карри с бобами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 13 %, кремнием - 51,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 43,6 %, кобальтом - 64,8 %, марганцем - 14,5 %, медью - 15,6 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Карри с бобами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри с бобами, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с бобами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе