Рецепт Салат "Емеля" (без заправки и сухариков). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Емеля" (без заправки и сухариков)

Пекинская капуста 320 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Фрау Марта] 155 г
Фасоль Белая в Собственном Соку [Фрау Марта] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Емеля" (без заправки и сухариков)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.7% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.1% 3369 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.2% 2551 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 2.4% 9574 г
альфа Каротин 0.589 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.2% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 28.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.8% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 16.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 46.556 мкг 400 мкг 11.6% 27.4% 859 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 41.8% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.2% 21127 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 49.9% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.2357 мг 20 мг 1.2% 2.8% 8485 г
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.26 мг 2500 мг 5.6% 13.2% 1782 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 10.6% 2204 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5222 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24528 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14144 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 5% 4678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 2.4% 9836 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.2% 1786 г
Медь, Cu 21.22 мкг 1000 мкг 2.1% 5% 4713 г
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15537 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 2.6% 8856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат "Емеля" (без заправки и сухариков) составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЕМЕЛЯ" (БЕЗ ЗАПРАВКИ И СУХАРИКОВ)

Салат "Емеля" (без заправки и сухариков) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 21,1 %

Чем полезен Салат "Емеля" (без заправки и сухариков)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Емеля" (без заправки и сухариков), калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Емеля" (без заправки и сухариков), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги