Рецепт мясо по-царски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мясо по-царски
| Куриное филе, неприготовленное | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Картофель, жаренный во фритюре по 1-230 | 100 г |
| Салат из капусты белокочанной по 1-72 | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мясо по-царски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 13.5% | 273 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 26.86 мг | 500 мг | 5.4% | 2% | 1862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.063 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 2.8% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.834 мг | 15 мг | 32.2% | 11.9% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7025 мг | 20 мг | 18.5% | 6.8% | 540 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.88 мг | 2500 мг | 13.4% | 5% | 744 г |
| Кальций, Ca | 130.63 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1798 г |
| Натрий, Na | 308.38 мг | 1300 мг | 23.7% | 8.8% | 422 г |
| Сера, S | 68.95 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.6% | 1450 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 7.7% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Селен, Se | 9.425 мкг | 55 мкг | 17.1% | 6.3% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо по-царски составляет 270,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 20.5 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ПО-ЦАРСКИ
мясо по-царски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 32,2 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 13,4 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 20,7 %, медью - 12 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен мясо по-царски
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе с молоком
- куриные отбивные
- Сибуки
- бедро
- икра из свеклы
- картошка с опятами
- горошек молодой
- сайра
- Осень
- Шоколад чайка
- RekeOst
- майонез 30%
- салат из помидоров с луком
- Штрудель с вишней
- творог 3%
- йогурт 2,0%
- Бенексол В12
- Опята жареные
- вафли с шоколадным вкусом Лидер Экономии
- Морская капуста с крабовым мясом и кукурузой
- чай зеленый без сахара
- Хлебцы цельнозерновые
- печенье Яшкино со слив.кремом
- Варёная Сгущёнка
- кофе с молоком без сахара
- Сырок плавленный Шостка для салатов
- консерва рыбная " салака в масле"
- консерва рыбная "Сардинелла в масле"
- суп из рыбной консервы
- закваска"лактония"1,5%
- карась жареній
- Рулька
- Сушки малютки
- Блины с колб и сыром
- борщ красный
- шоколад After Eight
- оладьи с сыром
- Завтрак Lion карамель и шоколад
- чокопай
- 8 злаков
- сок "сандора" апельсин
- Крекеры ЗОЖные
- блины с вишней
- Свинина зап. в майон.-горчич. соусе
- Икра свекольная
- шарлотка
- макароны обжареные
- Овсянно-банановое печенье
- Каша пшенная
- слойка с ветчиной и сыром
- Творожно-банановое печенье
- Биотворог обезжиренный
- Гречневый суп
- картофельная запеканка с овощами
- гречневая каша
- картошка тушеная (свинина)
- рагу
- вымя начинка
- Суп овощной
- Каша из тыквы
- Копченые окорочка Каждый день
- копченая курица
- Салат греческий с семгой
- Салат с копченой курицей
- коктель формула 1 герболайф
- Ролл Кабуки маки Суши терра (омлетный блин, лосось, сыр)
- котлета куриная
- овощное рагу в мульте
- капустняк
- Салат с Дольчевита апельсиновой
- шуба
- сердца со сметаной
- оладьи из кабачков
- Аджика Экстра "Грядка удачи"
- Тесто сдобное дрожжевое КД
- Вареники с картофелем
- капучино без сахара
- витамин клуб
- Вареники с творогом
- Майонез домашний
- sauer rahm
- макароны отварные с птичкой без масла
- joghurt
- колбаса сырокопченая "Особая"
- макароны "по-флотски"
- гречневая
- хлеб старославянский с семенами подсолнуха
- печень куриная с морковьяю
- бульон из баранины
- филе бедра ципленка бройлера
- суп овощной на бульоне из баранины
- Сливочный сыр Милкана
- Поливитамины
- кефир 0.1%
- винегрет
- Тефтельки от Онотоле
- Конфеты миндальные картофелины
- активиа кефирная 450гр
- запеканка творожно-яблочная
- БУЛКА ГЛОБУС С ШОКОЛАДОМ
Метки: Как приготовить мясо по-царски, калорийность 270,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо по-царски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
