Рецепт Сливочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный пирог

Арахис жареный 80 г
Финики (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Слива (садовая) (Запекание) 100 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301 кКал 1684 кКал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.2% 461 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.2% 361 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.5% 961 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.7% 714 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Зола 1.186 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.9% 1139 г
Витамин В4, холин 32.76 мг 500 мг 6.6% 2.2% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.3% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 3.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 41.106 мкг 400 мкг 10.3% 3.4% 973 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 6.9% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 4.1% 817 г
Витамин Н, биотин 7.537 мкг 50 мкг 15.1% 5% 663 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.9795 мг 20 мг 29.9% 9.9% 334 г
Ниацин 3.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.49 мг 2500 мг 11.4% 3.8% 876 г
Кальций, Ca 94.13 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1062 г
Кремний, Si 34.281 мг 30 мг 114.3% 38% 88 г
Магний, Mg 88.39 мг 400 мг 22.1% 7.3% 453 г
Натрий, Na 35.21 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3692 г
Сера, S 161.48 мг 1000 мг 16.1% 5.3% 619 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 8.6% 385 г
Хлор, Cl 64.47 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.7 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 34.34 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 2.3% 1454 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1% 3311 г
Кобальт, Co 2.543 мкг 10 мкг 25.4% 8.4% 393 г
Литий, Li 2.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.5082 мг 2 мг 25.4% 8.4% 394 г
Медь, Cu 186.65 мкг 1000 мкг 18.7% 6.2% 536 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 3.7% 908 г
Никель, Ni 7.746 мкг ~
Олово, Sn 6.03 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 15.454 мкг 55 мкг 28.1% 9.3% 356 г
Стронций, Sr 55.89 мкг ~
Титан, Ti 8.89 мкг ~
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11730 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 6.6% 502 г
Цинк, Zn 0.9402 мг 12 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Цирконий, Zr 16.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.741 г ~
Сахароза 1.185 г ~
Фруктоза 0.42 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.539 г min 16.8 г 27% 9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.166 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 9.4%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 22.6%

Энергетическая ценность Сливочный пирог составляет 301 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 301 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ

Сливочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 11,4 %, кремнием - 114,3 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 25,4 %, медью - 18,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 28,1 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Сливочный пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный пирог, калорийность 301 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы