Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей

Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Яйцо куриное 85 г
Филе Грудки Куриной [Барс] 37 г
Помидор (томат), грунтовый 141 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.9 мкг 900 мкг 22.5% 19.7% 444 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 12.9% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9.2% 952 г
Витамин В4, холин 87.62 мг 500 мг 17.5% 15.3% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 10.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 12.798 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 44.96 мг 90 мг 50% 43.8% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 6.2% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 4.6% 1933 г
Витамин Н, биотин 7.446 мкг 50 мкг 14.9% 13% 672 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.8049 мг 20 мг 9% 7.9% 1108 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.94 мг 2500 мг 11.4% 10% 877 г
Кальций, Ca 36.27 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2757 г
Кремний, Si 4.738 мг 30 мг 15.8% 13.8% 633 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 4.4% 1981 г
Натрий, Na 46.51 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2795 г
Сера, S 84.72 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1180 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 10.6% 827 г
Хлор, Cl 88.58 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 8% 1104 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 5.3% 1663 г
Кобальт, Co 8.54 мкг 10 мкг 85.4% 74.8% 117 г
Литий, Li 15.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 8.1% 1082 г
Медь, Cu 130.67 мкг 1000 мкг 13.1% 11.5% 765 г
Молибден, Mo 5.692 мкг 70 мкг 8.1% 7.1% 1230 г
Никель, Ni 7.882 мкг ~
Рубидий, Rb 226.8 мкг ~
Селен, Se 10.289 мкг 55 мкг 18.7% 16.4% 535 г
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10188 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 10% 874 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1485 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.85 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 14,7 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 50 %, витамином H - 14,9 %, калием - 11,4 %, кремнием - 15,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 85,4 %, медью - 13,1 %, селеном - 18,7 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Омлет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты