Рецепт Курица запеченная с тыквой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с тыквой в сливках

Тыква (Запекание)	500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	350 г
Лук репчатый (Запекание)	110 г
Чеснок (Запекание)	4 г
Петрушка свежая (Запекание)	100 г
Помидоры Сушеные в Подсолнечном Масле [Casa Rinaldi]	50 г
Сливки 36% жирности	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Мускатный орех, молотый	3 г
Чеснок, порошок	5 г
Приправа Maggi На второе для сочного мяса с чесночком и луком по-домашнему [Сырье и приправы]	4 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Нарезаем тыкву средними кусочками, а курицу — немного мельче. Крупно режем лук. Измельчаем чеснок с петрушкой. Выкладываем все подготовленные ингредиенты, а также помидоры в форму для запекания. Добавляем в сливки масло, мускатный орех, паприку, сушёный чеснок, приправу, соль и перец, все хорошо перемешиваем и заливаем овощи и мясо получившимся соусом, слегка перемешиваем. Ставим в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут. Курица должна полностью приготовиться, а тыква — стать мягкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с тыквой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	10%	792 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10.2%	778 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.1%	3842 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.1%	1111 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.5%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	256.7 мкг	900 мкг	28.5%	22.6%	351 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	1.273 мкг	~
бета Каротин	1.281 мг	5 мг	25.6%	20.3%	390 г
бета Криптоксантин	13.229 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.4%	2338 г
Витамин В4, холин	35.89 мг	500 мг	7.2%	5.7%	1393 г
Витамин В5, пантотеновая	0.737 мг	5 мг	14.7%	11.6%	678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.34 мг	2 мг	17%	13.5%	588 г
Витамин В9, фолаты	11.969 мкг	400 мкг	3%	2.4%	3342 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	2.3%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	8.52 мг	90 мг	9.5%	7.5%	1056 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.3%	5952 г
Витамин D3, холекальциферол	0.168 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.644 мг	15 мг	11%	8.7%	912 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.329 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	15198 г
Витамин К, филлохинон	151.1 мкг	120 мкг	125.9%	99.8%	79 г
Витамин РР, НЭ	3.1283 мг	20 мг	15.6%	12.4%	639 г
Ниацин	3.978 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.03 мг	2500 мг	12.3%	9.7%	812 г
Кальций, Ca	57.09 мг	1000 мг	5.7%	4.5%	1752 г
Кремний, Si	15.536 мг	30 мг	51.8%	41%	193 г
Магний, Mg	48.81 мг	400 мг	12.2%	9.7%	820 г
Натрий, Na	434.4 мг	1300 мг	33.4%	26.5%	299 г
Сера, S	101.99 мг	1000 мг	10.2%	8.1%	980 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	9.2%	865 г
Хлор, Cl	677.27 мг	2300 мг	29.4%	23.3%	340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.8 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Ванадий, V	43.21 мкг	~
Железо, Fe	1.063 мг	18 мг	5.9%	4.7%	1693 г
Йод, I	1.93 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7772 г
Кобальт, Co	4.627 мкг	10 мкг	46.3%	36.7%	216 г
Литий, Li	1.904 мкг	~
Марганец, Mn	0.1128 мг	2 мг	5.6%	4.4%	1773 г
Медь, Cu	149.17 мкг	1000 мкг	14.9%	11.8%	670 г
Молибден, Mo	7.6 мкг	70 мкг	10.9%	8.6%	921 г
Никель, Ni	3.312 мкг	~
Рубидий, Rb	82.6 мкг	~
Селен, Se	6.66 мкг	55 мкг	12.1%	9.6%	826 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	107.81 мкг	4000 мкг	2.7%	2.1%	3710 г
Хром, Cr	10.33 мкг	50 мкг	20.7%	16.4%	484 г
Цинк, Zn	0.8301 мг	12 мг	6.9%	5.5%	1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.309 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.713 г	~
Валин	0.504 г	~
Гистидин*	0.495 г	~
Изолейцин	0.439 г	~
Лейцин	0.765 г	~
Лизин	0.994 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.321 г	~
Треонин	0.429 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.412 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.727 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.498 г	~
Аспарагиновая кислота	0.761 г	~
Гидроксипролин	0.077 г	~
Глицин	0.354 г	~
Глутаминовая кислота	1.15 г	~
Пролин	0.421 г	~
Серин	0.388 г	~
Тирозин	0.352 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.797 мг	~
бета Ситостерол	4.193 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.077 г	~
6:0 Капроновая	0.064 г	~
8:0 Каприловая	0.04 г	~
10:0 Каприновая	0.095 г	~
12:0 Лауриновая	0.112 г	~
14:0 Миристиновая	0.425 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.263 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.496 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.711 г	min 16.8 г	10.2%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.555 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.747 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.623 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.478 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.092 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.13 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.105 г	~
16:1 транс	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.093 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.024 г	~

Энергетическая ценность Курица запеченная с тыквой в сливках составляет 126,2 кКал.

Порция = 191 гр (241 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.2 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ТЫКВОЙ В СЛИВКАХ

Курица запеченная с тыквой в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 17 %, витамином E - 11 %, витамином K - 125,9 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 12,3 %, кремнием - 51,8 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 14,9 %, селеном - 12,1 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Курица запеченная с тыквой в сливках

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица запеченная с тыквой в сливках, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с тыквой в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе