Рецепт Овощной вермишелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной вермишелевый суп

Вермишель [Чумак]	250 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Лук порей (Варка без слива)	60 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Сельдерей	25 г
Лимон (Варка без слива)	15 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	25 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	20 г
Укроп (Варка без слива)	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода водопроводная, городская	2500 г
Чеснок (Варка без слива)	3 г

Способ приготовления

Начинаем с зажарки: порезанный лук и потертую морковь поджариваем до золотистого цвета, затем добавляем порезанные без кожицы помидоры.Картофель целые очищенные клубни, вкладываем в кастрюлю с водой проварить минут 20, затем примять картофель в кастрюле что бы суп приобрел консистенцию пюре с кусочками картофеля, добавляем сельдерей, порезанный соломкой, лимон, пассировку и провариваем 10 минут на медленном огне. Режем мелко чеснок и зелень и добавляем в суп лавровый лист, чеснок и зелень, перец черный. В самом конце варки добавляем мелкую вермишель. Засыпаем и сразу выключаем, чтобы вермишель не разварилась

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной вермишелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4210 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	4%	6333 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3.3%	8000 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	8.3%	3000 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.3%	4000 г
Вода	89.8 г	2273 г	4%	10%	2531 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.1 мкг	900 мкг	8.9%	22.3%	1124 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.469 мг	5 мг	9.4%	23.5%	1066 г
бета Криптоксантин	0.007 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.187 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	2.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	1.8%	13846 г
Витамин В4, холин	2.22 мг	500 мг	0.4%	1%	22523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	2.5%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	5%	5000 г
Витамин В9, фолаты	2.467 мкг	400 мкг	0.6%	1.5%	16214 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.4 мг	90 мг	2.7%	6.8%	3750 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.105 мг	15 мг	0.7%	1.8%	14286 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.8%	33784 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	24.5%	1026 г
Витамин РР, НЭ	0.2386 мг	20 мг	1.2%	3%	8382 г
Ниацин	0.165 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.48 мг	2500 мг	3.6%	9%	2763 г
Кальций, Ca	10.5 мг	1000 мг	1.1%	2.8%	9524 г
Кремний, Si	4.229 мг	30 мг	14.1%	35.3%	709 г
Магний, Mg	6.46 мг	400 мг	1.6%	4%	6192 г
Натрий, Na	5.52 мг	1300 мг	0.4%	1%	23551 г
Сера, S	6.67 мг	1000 мг	0.7%	1.8%	14993 г
Фосфор, P	11.9 мг	800 мг	1.5%	3.8%	6723 г
Хлор, Cl	12.13 мг	2300 мг	0.5%	1.3%	18961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.4 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	10.81 мкг	~
Железо, Fe	0.216 мг	18 мг	1.2%	3%	8333 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	1%	25424 г
Кобальт, Co	1.062 мкг	10 мкг	10.6%	26.5%	942 г
Литий, Li	5.943 мкг	~
Марганец, Mn	0.0439 мг	2 мг	2.2%	5.5%	4556 г
Медь, Cu	35.06 мкг	1000 мкг	3.5%	8.8%	2852 г
Молибден, Mo	1.435 мкг	70 мкг	2.1%	5.3%	4878 г
Никель, Ni	1.329 мкг	~
Рубидий, Rb	49.1 мкг	~
Селен, Se	0.103 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	53398 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	65.12 мкг	4000 мкг	1.6%	4%	6143 г
Хром, Cr	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	5.3%	4673 г
Цинк, Zn	0.0949 мг	12 мг	0.8%	2%	12645 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.301 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.068 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.175 г	min 16.8 г	1%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.145 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Овощной вермишелевый суп составляет 40 кКал.

Порция = 287 гр (114.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ СУП

Овощной вермишелевый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,1 %

Чем полезен Овощной вермишелевый суп

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной вермишелевый суп, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной вермишелевый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе