Рецепт Кабачок "просто жареный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок "просто жареный"

Кабачок (Жарка) 435 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок "просто жареный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.3% 1057 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4091 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.036 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3986 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 16.8% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.292 мг 15 мг 15.3% 19.8% 654 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8157 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9352 мг 20 мг 4.7% 6.1% 2139 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.98 мг 2500 мг 14% 18.1% 716 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 3% 4354 г
Кремний, Si 44.478 мг 30 мг 148.3% 191.6% 67 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2933 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43333 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.8% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3141 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 20.4% 634 г
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 11% 1183 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 8.9% 1456 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 7.1% 1816 г
Никель, Ni 1.631 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19164 г
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61350 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 4% 3216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 82.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.165 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.912 г ~

Энергетическая ценность Кабачок "просто жареный" составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК "ПРОСТО ЖАРЕНЫЙ"

Кабачок "просто жареный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 15,3 %, калием - 14 %, кремнием - 148,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Кабачок "просто жареный"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок "просто жареный", калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок "просто жареный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты