Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Лук репчатый (Пассерование) 161 г
Морковь (Пассерование) 78 г
Подсолнечное масло 41 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 333 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Индейка, грудки, мясо 440 г
Вода "Ключ здоровья" 1634 г
Картофель (Варка без слива) 168 г
Чеснок, сырой 11 г
Соевый соус классический 69 г
Приправа К Курице [Kamis] 9 г
Способ приготовления

Лук, морковь, чеснок, соль пассеруются в масле в мультиварке, потом туда добавляются резаная свинина, картофель, горох, вода, приправы. Режим "пароварка" или "жарка".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.3% 1134 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.9% 2407 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 8.5% 1391 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 8.8% 1330 г
Лютеин + Зеаксантин 0.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.6% 2093 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.685 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23739 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 6.8% 1722 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1871 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2056 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 10% 1179 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3506 г
Кремний, Si 14.475 мг 30 мг 48.3% 56.7% 207 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 7.2% 1630 г
Натрий, Na 370.27 мг 1300 мг 28.5% 33.5% 351 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 7.2% 1632 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 10.3% 1135 г
Хлор, Cl 40.39 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 9.2% 1285 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 22.4% 524 г
Литий, Li 3.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 8.1% 1451 г
Медь, Cu 110.96 мкг 1000 мкг 11.1% 13% 901 г
Молибден, Mo 12.422 мкг 70 мкг 17.7% 20.8% 564 г
Никель, Ni 16.85 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 4.491 мкг 55 мкг 8.2% 9.6% 1225 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Титан, Ti 24.52 мкг ~
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43908 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.6816 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1761 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 477 гр (406.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,3 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы