Рецепт Яичница с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с картофелем
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С0 |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 5.2% | 2334 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.1% | 862 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.757 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 4.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 69.15 мг | 500 мг | 13.8% | 16.7% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 12.8% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.708 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.3% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 19.6% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.8% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 4.1% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 5.259 мкг | 50 мкг | 10.5% | 12.7% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 10.4% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7101 мг | 20 мг | 8.6% | 10.4% | 1170 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.91 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.2% | 746 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3596 г |
| Кремний, Si | 3.102 мг | 30 мг | 10.3% | 12.5% | 967 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2967 г |
| Натрий, Na | 72.99 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.8% | 1781 г |
| Сера, S | 66.65 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.1% | 1500 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 13.8% | 880 г |
| Хлор, Cl | 64.82 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 8.5% | 1424 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.1% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 5.626 мкг | 10 мкг | 56.3% | 68.2% | 178 г |
| Литий, Li | 10.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1282 г |
| Медь, Cu | 137.55 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 16.7% | 727 г |
| Молибден, Mo | 4.09 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7% | 1711 г |
| Никель, Ni | 5.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.104 мкг | 55 мкг | 14.7% | 17.8% | 679 г |
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14937 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.8% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.607 мг | 12 мг | 5.1% | 6.2% | 1977 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картофелем составляет 82,5 кКал.
- Порция = 238 гр (196.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 97.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАРТОФЕЛЕМ
Яичница с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, холином - 13,8 %, витамином C - 16,2 %, калием - 13,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 13,8 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Яичница с картофелем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рассольник 26.08. 21
- Омлет и сырники
- yaprak sarma
- Салат домашний с помидорами
- Rolled oats
- Рагу 3
- Сырники на рисовой муке
- Овсяное молоко
- Сервелат Дымов
- Дранники
- Кабачок запеченный с помидором и сыром
- Яичница с сыром абхазским
- Конфеты из яблок и слив ( Van)
- Спортхлеб ВкусВилл
- Сыр творожный с зеленью
- Свинина постная
- Свинина в духовке
- Овсянка Юры
- Сырники
- Творог 5% "Лента"
- Киш с лососем и брокколи
- Колбаса московская БМК
- ПП шаурма
- Паштет куриная печень с луком
- Запеканка
- sumak
- Борщь
- Хлебцы заварные с семенами подсолнуха
- nar ekşisi
- Кофе с молоком
- Капучино
- Тыквенный кекс
- Tablacı salatası
- Кабачки жареные в муке
- Соте классический
- Сыр Бри Paysan Breton
- Кесадилья
- Рис с креветками и овощами
- Запечённые овощи
- Приправа Гречка по-купечески
- Пломбир с кедровым орехом
- Колбаса «Славянская»
- Сырники
- Сыр творожный Cream nuvo
- СУП С ФАСОЛЬЮ СТРУЧКОВОЙ, ШАМПИНЬОНАМИ и ЩАВЕЛЕМ
- Блины пшеничные
- D3
- Майонез 67%
- Гречка отварная с маслом и солью
- Свиные отбивные
- Гречневая крупа мистраль
- Фундучное молоко
- Ананасовый йогуртовый низкокалорийный
- Пироженое Аквариум
- Намазка из тунца со сметаной
- Пппп
- Хлебцы Kale crips bread
- конфета из Иркутска
- Кето-хлеб за 90 секунд [с чесноком и приправами]
- Овсяная каша
- Кетодранник с мясом
- Гречка по-купечески с тушенкой
- Сердечки тушонные
- Теос греческий злаки и клетчатка
- Кето-хлеб за 90 секунд (с чесноком и травами), на сливочном масле
- Сырники
- Яичница
- Творожная запекана с бананом
- Печень куриная Наша птичка
- Оладушки печеночные
- Шашлык Деликатесный свинина Мираторг
- Круассан злаковый
- Сметана Лебедянь 25%
- Омлет
- Филе с овощами
- В Белом шоколаде с кокосом и ванилью
- B-комплекс
- Овсянка
- Макароны с яйцом
- Иммунный комплекс
- Пирог со сливой
- Персик консерва светофор
- Салат Зеленый
- Перец фаршированный
- Хлопья 7 злаков пан крупка
- Смузи Шпинат
- Карамель корея
- Куриная грудка в панировке с овощным гарниром
- Овощная смесь с пряными травами
- Сырники с яблоком
- Геркулес
- Орешки
- Fitnes shock батончик соленая карамель
- Ленивые вареники с 5% творогом Рамоз
- Лаваш с вишней
- Супище
- Ремак
- Батончик Bite Баланс
- Ванильное мороженое
- Овсяная каша
Метки: Как приготовить Яичница с картофелем, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
