Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква 600 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 239 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.9% 1429 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.4% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 58.7% 486 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 61.3% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 16% 1800 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 10% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 21.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.234 мкг 400 мкг 3.1% 8.8% 3270 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 11.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 18.5% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 5.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 7.4% 3888 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8994 мг 20 мг 4.5% 12.8% 2224 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.76 мг 2500 мг 7.5% 21.4% 1331 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 15.1% 1900 г
Кремний, Si 21.454 мг 30 мг 71.5% 203.7% 140 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 10.3% 2801 г
Натрий, Na 17.67 мг 1300 мг 1.4% 4% 7357 г
Сера, S 27.12 мг 1000 мг 2.7% 7.7% 3687 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 16.2% 1770 г
Хлор, Cl 42.07 мг 2300 мг 1.8% 5.1% 5467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 64.29 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 5.1% 5714 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 6.3% 4573 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 28.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 4.3% 6601 г
Медь, Cu 131.57 мкг 1000 мкг 13.2% 37.6% 760 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 19.1% 1485 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 0.784 мкг 55 мкг 1.4% 4% 7015 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 67.2 мкг 4000 мкг 1.7% 4.8% 5952 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 11.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 6.8% 4202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

Тыквенное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 21,5 %, кремнием - 71,5 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Тыквенное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пюре, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты