Рецепт Кабачковая икра 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра 2

Кабачок 800 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Морковь 120 г
Помидор (томат), грунтовый 190 г
Пастернак (корень) 40 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3606 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.9% 3111 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.2% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.3% 1111 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.4% 2580 г
Зола 0.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 55% 389 г
бета Каротин 1.387 мг 5 мг 27.7% 59.3% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.6% 3830 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 16.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.208 мкг 400 мкг 3.6% 7.7% 2815 г
Витамин C, аскорбиновая 27.73 мг 90 мг 30.8% 66% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 14.3% 1497 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7267 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 11.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8346 мг 20 мг 4.2% 9% 2396 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.51 мг 2500 мг 11.1% 23.8% 904 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 4.3% 4929 г
Кремний, Si 23.215 мг 30 мг 77.4% 165.7% 129 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 8.6% 2483 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 27484 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 3% 7082 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 7.7% 2749 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 2.1% 10231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 7.9% 2736 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9375 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 69% 311 г
Литий, Li 5.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 19.1% 1129 г
Медь, Cu 83.31 мкг 1000 мкг 8.3% 17.8% 1200 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 15.4% 1385 г
Никель, Ni 3.715 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13580 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22014 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 10.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 7.5% 2859 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.665 г ~
Сахароза 1.425 г ~
Фруктоза 0.452 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 19.1%
18:2 Линолевая 0.92 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 45.6%

Энергетическая ценность Кабачковая икра 2 составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА 2

Кабачковая икра 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином C - 30,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Кабачковая икра 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра 2, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги