Рецепт Котлеты из консерв горбуши с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из консерв горбуши с картошкой

картофель отварной в воде	200 г
Лук репчатый	50 г
Яйцо куриное	60 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия]	30 г
Горбуша натуральная. Консервы	245 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из консерв горбуши с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.3 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1283 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	11.2%	679 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.8%	982 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.8%	2671 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.4%	3144 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25 мкг	900 мкг	2.8%	2.1%	3600 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.9 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.8%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	5.3%	1440 г
Витамин В4, холин	66.64 мг	500 мг	13.3%	10.1%	750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.462 мг	5 мг	9.2%	7%	1082 г
Витамин В6, пиридоксин	0.279 мг	2 мг	14%	10.7%	717 г
Витамин В9, фолаты	11.356 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3522 г
Витамин В12, кобаламин	1.559 мкг	3 мкг	52%	39.6%	192 г
Витамин C, аскорбиновая	7.37 мг	90 мг	8.2%	6.2%	1221 г
Витамин D, кальциферол	5.1 мкг	10 мкг	51%	38.8%	196 г
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.682 мг	15 мг	4.5%	3.4%	2199 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	48077 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.9677 мг	20 мг	19.8%	15.1%	504 г
Ниацин	1.977 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.61 мг	2500 мг	12.1%	9.2%	829 г
Кальций, Ca	86.67 мг	1000 мг	8.7%	6.6%	1154 г
Кремний, Si	0.417 мг	30 мг	1.4%	1.1%	7194 г
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%	6.1%	1250 г
Натрий, Na	299.39 мг	1300 мг	23%	17.5%	434 г
Сера, S	112.73 мг	1000 мг	11.3%	8.6%	887 г
Фосфор, P	135.6 мг	800 мг	17%	12.9%	590 г
Хлор, Cl	409.1 мг	2300 мг	17.8%	13.6%	562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	43.82 мкг	~
Железо, Fe	0.874 мг	18 мг	4.9%	3.7%	2059 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.8%	8721 г
Кобальт, Co	1.887 мкг	10 мкг	18.9%	14.4%	530 г
Марганец, Mn	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.7%	2778 г
Медь, Cu	55.46 мкг	1000 мкг	5.5%	4.2%	1803 г
Молибден, Mo	2.353 мкг	70 мкг	3.4%	2.6%	2975 г
Никель, Ni	0.25 мкг	~
Рубидий, Rb	39.7 мкг	~
Селен, Se	3.2 мкг	55 мкг	5.8%	4.4%	1719 г
Фтор, F	11.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34722 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	4.7%	1608 г
Цинк, Zn	0.3057 мг	12 мг	2.5%	1.9%	3925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.186 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.223 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.366 г	min 16.8 г	2.2%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.341 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.339 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.156 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.153 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из консерв горбуши с картошкой составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.3 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КОНСЕРВ ГОРБУШИ С КАРТОШКОЙ

Котлеты из консерв горбуши с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 52 %, витамином D - 51 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 12,1 %, фосфором - 17 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Котлеты из консерв горбуши с картошкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из консерв горбуши с картошкой, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из консерв горбуши с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе