Рецепт Спагетти с морепродуктами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с морепродуктами и грибами

Макароны из муки 1 сорта 170 г
Креветка сырая 470 г
Форель, все виды 150 г
Шампиньоны 200 г
Бульон куриный 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Майонез низкокалорийный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с морепродуктами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.1% 585 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.8% 1856 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 2.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Витамин В4, холин 20.65 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 9.1% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.325 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 1.006 мкг 3 мкг 33.5% 23.7% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.5% 1984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.488 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 5.9% 1188 г
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.237 мг 20 мг 11.2% 7.9% 894 г
Ниацин 1.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.63 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 917 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2782 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 2.5% 2812 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 4.6% 1549 г
Натрий, Na 129.37 мг 1300 мг 10% 7.1% 1005 г
Сера, S 121.69 мг 1000 мг 12.2% 8.6% 822 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 13.7% 517 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2163 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 19.3% 367 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 7.9% 890 г
Медь, Cu 363.72 мкг 1000 мкг 36.4% 25.8% 275 г
Молибден, Mo 2.285 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3063 г
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 6.212 мкг 55 мкг 11.3% 8% 885 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.7795 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.079 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с морепродуктами и грибами составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ГРИБАМИ

Спагетти с морепродуктами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 11,2 %, медью - 36,4 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Спагетти с морепродуктами и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с морепродуктами и грибами, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с морепродуктами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты