Рецепт БЛИНЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИНЫ

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Крахмал картофельный 160 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

1 блин-60гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.6% 1551 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.5% 544 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.2% 662 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 54.72 мг 500 мг 10.9% 4.4% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.932 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5043 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.558 мг 15 мг 23.7% 9.7% 422 г
Витамин Н, биотин 4.464 мкг 50 мкг 8.9% 3.6% 1120 г
Витамин РР, НЭ 1.3807 мг 20 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Макроэлементы
Калий, K 99.65 мг 2500 мг 4% 1.6% 2509 г
Кальций, Ca 64.12 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1560 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 1% 3979 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1% 4069 г
Натрий, Na 39.49 мг 1300 мг 3% 1.2% 3292 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 2% 2033 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 4.8% 846 г
Хлор, Cl 66.23 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3473 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.96 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2880 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2329 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 8.3% 490 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1757 г
Медь, Cu 35.22 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2839 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 2.9% 1390 г
Селен, Se 6.449 мкг 55 мкг 11.7% 4.8% 853 г
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20661 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2742 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность БЛИНЫ составляет 245,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

БЛИНЫ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен БЛИНЫ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЛИНЫ, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты