Рецепт морковная запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковная запеканка с яблоками

Морковь, красная	300 г
Яблоки	200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	92 г
Пшеничная мука, высшего сорта	63 г
Сахар песок	100 г
Изюм	24 г
Корица	1 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii)	1 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

До пены взбиваем яйцас сахаром в отдельной емкости. В мясорубке прокручиваем морковь и яблоки, лишний сок отжимаем. Смешиваем пюре с яичной массой, изюмом корицей и мукой. Смешиваем аакуратно, стараясь не повредить воздушную структуру взбитых яиц. Смазываем форму любым маслом и выкладываем получившуюся массу. Духовку нагреваем до 180-200 градусов, отправляем в нее запеканку и выпекаем около 35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.9 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1212 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	2.8%	2533 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.3%	2154 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	8.4%	859 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.1%	1176 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	2.1%	3497 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	778.4 мкг	900 мкг	86.5%	62.3%	116 г
бета Каротин	4.559 мг	5 мг	91.2%	65.7%	110 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.6%	2000 г
Витамин В4, холин	38.33 мг	500 мг	7.7%	5.5%	1304 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	4.6%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.7%	1942 г
Витамин В9, фолаты	11.501 мкг	400 мкг	2.9%	2.1%	3478 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.5%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	4.43 мг	90 мг	4.9%	3.5%	2032 г
Витамин D, кальциферол	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	1.7%	4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.003 мг	15 мг	6.7%	4.8%	1496 г
Витамин Н, биотин	0.463 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10799 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	3.4%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.7975 мг	20 мг	4%	2.9%	2508 г
Макроэлементы
Калий, K	219.79 мг	2500 мг	8.8%	6.3%	1137 г
Кальций, Ca	26.32 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3799 г
Кремний, Si	0.319 мг	30 мг	1.1%	0.8%	9404 г
Магний, Mg	20.71 мг	400 мг	5.2%	3.7%	1931 г
Натрий, Na	35.05 мг	1300 мг	2.7%	1.9%	3709 г
Сера, S	21.45 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4662 г
Фосфор, P	57.5 мг	800 мг	7.2%	5.2%	1391 г
Хлор, Cl	2.1 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	109524 г
Микроэлементы
Бор, B	64.9 мкг	~
Ванадий, V	8.18 мкг	~
Железо, Fe	1.265 мг	18 мг	7%	5%	1423 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Кобальт, Co	0.38 мкг	10 мкг	3.8%	2.7%	2632 г
Марганец, Mn	0.0836 мг	2 мг	4.2%	3%	2392 г
Медь, Cu	44.83 мкг	1000 мкг	4.5%	3.2%	2231 г
Молибден, Mo	2.513 мкг	70 мкг	3.6%	2.6%	2786 г
Селен, Se	4.166 мкг	55 мкг	7.6%	5.5%	1320 г
Фтор, F	3.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	102564 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.7%	4202 г
Цинк, Zn	0.2466 мг	12 мг	2.1%	1.5%	4866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность морковная запеканка с яблоками составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.9 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

морковная запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,5 %, бэта-каротином - 91,2 %

Чем полезен морковная запеканка с яблоками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковная запеканка с яблоками, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковная запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина по-китайски в технике вельветинг

Салат Тбилиси с сердцем

Автор Анастасия Михеева

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ариша Ра

2026-02-13

Калорийность: 1067 кКал

Витамины и минералы: 81%

Любовь

2026-02-01

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-02-03

Калорийность: 1434 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе