Рецепт морковная запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковная запеканка с яблоками

Морковь, красная 300 г
Яблоки 200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 92 г
Пшеничная мука, высшего сорта 63 г
Сахар песок 100 г
Изюм 24 г
Корица 1 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

До пены взбиваем яйцас сахаром в отдельной емкости. В мясорубке прокручиваем морковь и яблоки, лишний сок отжимаем. Смешиваем пюре с яичной массой, изюмом корицей и мукой. Смешиваем аакуратно, стараясь не повредить воздушную структуру взбитых яиц. Смазываем форму любым маслом и выкладываем получившуюся массу. Духовку нагреваем до 180-200 градусов, отправляем в нее запеканку и выпекаем около 35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.8% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 8.4% 859 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 778.4 мкг 900 мкг 86.5% 62.3% 116 г
бета Каротин 4.559 мг 5 мг 91.2% 65.7% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 4.8% 1496 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7975 мг 20 мг 4% 2.9% 2508 г
Макроэлементы
Калий, K 219.79 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1137 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3799 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9404 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3709 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4662 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 109524 г
Микроэлементы
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 5% 1423 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 3% 2392 г
Медь, Cu 44.83 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2231 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2786 г
Селен, Se 4.166 мкг 55 мкг 7.6% 5.5% 1320 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4866 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковная запеканка с яблоками составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

морковная запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,5 %, бэта-каротином - 91,2 %

Чем полезен морковная запеканка с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковная запеканка с яблоками, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковная запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы