Рецепт Яйца с печенью минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйца с печенью минтая
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 152 г |
| Печень минтая | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйца с печенью минтая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6% | 691 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 16.1% | 257 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3465 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.8 мкг | 900 мкг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.5% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 186.17 мг | 500 мг | 37.2% | 15.4% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 8% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.192 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5.3% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.632 мкг | 10 мкг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 14.983 мкг | 50 мкг | 30% | 12.4% | 334 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7046 мг | 20 мг | 8.5% | 3.5% | 1173 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.84 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.7% | 2408 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4494 г |
| Натрий, Na | 99.39 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.1% | 1308 г |
| Сера, S | 130.54 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Хлор, Cl | 115.71 мг | 2300 мг | 5% | 2.1% | 1988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 4.3% | 971 г |
| Йод, I | 14.83 мкг | 150 мкг | 9.9% | 4.1% | 1011 г |
| Кобальт, Co | 7.417 мкг | 10 мкг | 74.2% | 30.7% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
| Медь, Cu | 61.56 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1573 г |
| Селен, Se | 23.512 мкг | 55 мкг | 42.7% | 17.7% | 234 г |
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.8233 мг | 12 мг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 422.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.9% |
Энергетическая ценность Яйца с печенью минтая составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 241.4 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 21.8 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙЦА С ПЕЧЕНЬЮ МИНТАЯ
Яйца с печенью минтая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 37,2 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 16,3 %, витамином H - 30 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 74,2 %, селеном - 42,7 %
Чем полезен Яйца с печенью минтая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфитюр Иван-поле
- Сардельки польские
- белковый коктейль Nutri Bern
- Паштет
- томатная паста
- Actimel клубника
- Икра кабачковая
- Хлеб белый магнит
- Икра кабачковая жареная
- Паста Болоньезе
- Борщ
- Говядина отварная
- Рис с овощами 2
- Куриная грудка
- Ленивый хачапури
- Куриный биток в беконе
- Кето бомбы мои 1
- Курица, тушенная с овощами
- Творожный сыр с укропом и чесноком
- Филе минтая 09.08
- Рулет с творожным сыром и чесноком
- Творожник
- Свекольный брауни
- Казка фиалковое
- Мафины (фарш, шампиньоны)
- Голень с кожей
- Пп майонез
- Грудка в сметане
- Юмка мороженое рожок
- Хумус с аджикой 100% хумус
- Яичная скорлупа
- Салат с кальмарами и морской капустой
- Салат летний
- Шоколад O'ZERA Ecuador 75%
- Баклажан запечённый
- Снежок
- Сыр грювер
- Кокосовое печенье
- Салат с ананасом
- Салат крабовые палочки с кукурузой, яйцом, помидором (без заправки)
- Кабачки со сметаной, укропом, чесноком ом
- Фасоль тушёная красная
- Мороженное стаканчик пломбир классический
- Биойогурт чернослив
- Попкорн у карамелі
- Сыр натура легкий
- Обед 686 ккал
- Яичный рулет с цукини
- Пирог с кабачками и курицей
- Кабачок запеченный в духовке
- Сыр Адыгейский легкий
- Творожная намазка с чесноком
- Батончик Protein 20
- Morozenoe
- Батончик Justbar
- Свекольный салат (К)
- Кунжутное печенье
- Смесь для панкейков
- Компот из яблок и груш
- Капуста тушеная
- Батончик Anabolic Pro Bar
- Репа жареная с луком
- Перец фаршированный курица и рис
- Куриные Голени Врёные
- Перец фаршированный
- Свинина в духовке
- Огурец ?
- Банановые панкейки
- Чай Без сахара
- Пюрешка
- Суп гороховый
- Суп кулеш
- Не Молоко Миндаль
- Рассольник
- Лососевые треугольники
- Огуречик под водочку
- Котлеты (фарш индейка + свинина)
- Плов из куриных ножек
- Грушевый нектар
- Сельдь
- Nemoloko гречневое
- Борщ с фасолью
- Батончик Bounty
- Куриный рулет с сыром
- рыба масляная
- Рубленые котлеты
- Blend for shakes with nut cookie flavour
- Донат Дути Донатс шоколадный пончик замороженный
- Кабачковая запеканка
- ликер русская бораяз
- Фрикадельки из цыпленка с картофельным пюре и брусникой
- Грудка-рис-овощи
- Кабачки в кляре
- Творог 5%
- Пирог со сливами и малиной с творогом
- Подлива с кабачком
- Нутово-гречневый хлеб
- Сырник
- Баклажаны с помидором
- Венские творожные вафли с какао и ванилью
Метки: Как приготовить Яйца с печенью минтая, калорийность 241,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с печенью минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
