Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица 2 кат. (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 40 г
Капуста белокочанная (Тушение) 260 г
Укроп (Тушение) 5 г
Картофель (Тушение) 250 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 12.2% 1063 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 12.2% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.3% 2432 г
Витамин В4, холин 28.84 мг 500 мг 5.8% 7.6% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 16.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 4.03 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9926 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 10.7% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 8.5% 1544 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 19.8% 659 г
Витамин РР, НЭ 4.7521 мг 20 мг 23.8% 31% 421 г
Ниацин 2.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.2 мг 2500 мг 11.2% 14.6% 889 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3897 г
Кремний, Si 23.992 мг 30 мг 80% 104.2% 125 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2232 г
Натрий, Na 29.71 мг 1300 мг 2.3% 3% 4376 г
Сера, S 77.36 мг 1000 мг 7.7% 10% 1293 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 13.4% 969 г
Хлор, Cl 49.49 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.6 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 35.94 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 6.5% 1989 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7853 г
Кобальт, Co 5.886 мкг 10 мкг 58.9% 76.7% 170 г
Литий, Li 16.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1908 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 10.7% 1222 г
Молибден, Mo 6.753 мкг 70 мкг 9.6% 12.5% 1037 г
Никель, Ni 4.852 мкг ~
Рубидий, Rb 130.5 мкг ~
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 9.8% 1330 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 82.15 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4869 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 16.8% 778 г
Цинк, Zn 0.9024 мг 12 мг 7.5% 9.8% 1330 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 80 %, кобальтом - 58,9 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги