Рецепт Рагу из риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из риса

Кабачок (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 9.8% 965 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.9% 952 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 22.5% 420 г
бета Каротин 1.287 мг 5 мг 25.7% 24.2% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 5.1% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.75 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5161 г
Витамин C, аскорбиновая 11.92 мг 90 мг 13.2% 12.5% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4335 г
Витамин Н, биотин 1.323 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3779 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.4208 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.35 мг 2500 мг 9.2% 8.7% 1090 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5621 г
Кремний, Si 43.948 мг 30 мг 146.5% 138.2% 68 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 5.7% 1673 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19288 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5133 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 6.6% 1421 г
Хлор, Cl 18.66 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.3 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 48.22 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2539 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 20.9% 451 г
Литий, Li 4.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.4327 мг 2 мг 21.6% 20.4% 462 г
Медь, Cu 121.51 мкг 1000 мкг 12.2% 11.5% 823 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 6% 1552 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 3.572 мкг 55 мкг 6.5% 6.1% 1540 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16536 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.6598 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1819 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Рагу из риса составляет 106 кКал.

  • Порция = 136 гр (144.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ РИСА

Рагу из риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 13,2 %, кремнием - 146,5 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 21,6 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Рагу из риса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из риса, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты