Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатами

Яйцо куриное 4 С1
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 6,5 см
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.7% 636 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 17.7% 493 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.6% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 10.4% 837 г
Витамин В4, холин 114.47 мг 500 мг 22.9% 20% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 12.2% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.695 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 12.3% 708 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 8.5% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2412 г
Витамин Н, биотин 9.549 мкг 50 мкг 19.1% 16.7% 524 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9491 мг 20 мг 9.7% 8.5% 1026 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 7.3% 1193 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3022 г
Кремний, Si 3.053 мг 30 мг 10.2% 8.9% 983 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2567 г
Натрий, Na 232.1 мг 1300 мг 17.9% 15.6% 560 г
Сера, S 84.78 мг 1000 мг 8.5% 7.4% 1180 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 10.8% 812 г
Хлор, Cl 362.15 мг 2300 мг 15.7% 13.7% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 7.7% 1141 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 5.8% 1520 г
Кобальт, Co 7.544 мкг 10 мкг 75.4% 65.9% 133 г
Литий, Li 14.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1065 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 8.4% 1044 г
Никель, Ni 6.615 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 13.788 мкг 55 мкг 25.1% 21.9% 399 г
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11587 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 7.5% 1160 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 4.4% 2015 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 114,4 кКал.

  • Порция = 113 гр (129.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТАМИ

Яичница с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 19,1 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 75,4 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Яичница с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатами, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы