Рецепт Овощи запечные с курогрудью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запечные с курогрудью
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Баклажан (Запекание) | 250 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечные с курогрудью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 16.8% | 598 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.2% | 2356 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 47.55 мг | 500 мг | 9.5% | 9.6% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 24.4% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 22.3% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.917 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 15% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 5.1% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1314 мг | 20 мг | 25.7% | 25.9% | 390 г |
| Ниацин | 6.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.3 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.4% | 700 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8584 г |
| Кремний, Si | 14.377 мг | 30 мг | 47.9% | 48.2% | 209 г |
| Магний, Mg | 49.57 мг | 400 мг | 12.4% | 12.5% | 807 г |
| Натрий, Na | 31.04 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4188 г |
| Сера, S | 117.52 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.9% | 851 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 14.2% | 708 г |
| Хлор, Cl | 53.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 8.1 мкг | 10 мкг | 81% | 81.5% | 123 г |
| Литий, Li | 22.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Медь, Cu | 190.16 мкг | 1000 мкг | 19% | 19.1% | 526 г |
| Молибден, Mo | 9.006 мкг | 70 мкг | 12.9% | 13% | 777 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.848 мкг | 55 мкг | 25.2% | 25.4% | 397 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5737 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 31% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.859 мг | 12 мг | 7.2% | 7.2% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запечные с курогрудью составляет 99,4 кКал.
- Порция = 194 гр (192.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧНЫЕ С КУРОГРУДЬЮ
Овощи запечные с курогрудью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 24,3 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 14,3 %, кремнием - 47,9 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 81 %, медью - 19 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 25,2 %, хромом - 30,8 %
Чем полезен Овощи запечные с курогрудью
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баклажан
- Коктейль 2.08.21
- Йогурт активия борувки
- Запеканка овощная с яйцами
- Равиоли из форели и зубатки
- Йогурт с черникой
- Конфета Zebra
- Лимонад
- Сырники (5% 2 яйца рис.мука)
- Суп со свеклой и консервовй рыбной
- Конфеты карамель с начинкой 1 шт-2.1 грамм
- Салат из капусты и болгарского перца
- Овсяноблин
- Болоньезе 02.08
- Мафины
- Сушный торт
- Запеканка творожная 03.08.2022
- Курино-кабачковые котлеты
- Салат из свеж.овощей
- Овощи с яйцом 02.08
- Пирог из кабачка и фарша 01.08.21
- Капуста морковь сметана
- Баклажаны как грибы
- Фаршированные кабачки
- Сыр мягкий сливочный Классик
- Патисон с индейкой 02.08.21
- Консерва тунец
- Салат с крабовыми палочками, горошком и кукурузой
- Оладьи на кефире
- Кабачок запечёный с курицей под сыром
- Салат с курицей и помидорами
- Мак пищевой(Русский аппетит)
- Домашний бургер в листе салата
- "Бомбические" панкейки
- Meat bals
- Джем клубничный
- Салат из кабачков с морковкой на зиму
- Салат с печёной тыквой и креветками
- Запеканка из кабачков и сулугуни
- Инжир
- Аджика овощная для тушения мяса и рыбы
- Каша готовая овсянка
- Салат из авокадо и крабовые палочек
- Йогурт питьевой 2,5%
- Бобы эндаме
- Салат
- Хлебцы льняные
- Колбаски куриные с/в "mexico"
- йогурт козий с фруктами
- Гречневая каша из крупы ядрица
- Борщ постный из свежей капусты
- Чечевица с индейкой ;)
- Куриная грудка с луком и соевым соусом
- кукуруза консервированая
- Соя
- Ром capitan Morgan spiced gold
- Субпродукты цыпленка-бройлера шеи [Благояр]
- Котлеты курино-говяжьи
- Лосось горячего копчения
- Коктейль с немолоком
- Овсяноблин ржаной с кориандром Атака
- Салата из фасоли и свеклы
- Овсяное коассическое
- Суп с фасолью и капустой
- Фасоль белая, консервированая
- Cockis
- Ветчина со свиным окороком
- Запеканка
- Мороженое Магнат Фисташка Double
- Хлеб диетический Идеал
- Ромовая баба
- Пирог с капустой
- Салат из помидор и лука (Голда)
- Филе бедра с грибами и овощами
- Чикен Кацу Карри Райс
- РАФ
- Борщ с курицей с капустой 2.0
- Блинчики
- Кабачок с томатом
- Мороженое манго-малина хладик
- Онигири с кетой холодного копчения в сливочном соусе Вкусвилл
- Шашлык
- Филе куриное с овощной смесью в сметане
- Филе запеченое под сыром с помидоркой
- Слабосоленный лосось
- Драники с курицей, капустой, картофелем и кабачком
- Фундук мой
- Варенье из жимолости
- Wraps
- Омлет
- Оладьи из ботвы
- Котлетки из курицы с салом
- Кукис
- Творожная ватрушка с маком
- Сэндвич с курцицей и соусом чипотле Вкусвилл
- Шарлотка в микроволновке
- Творожники кокосовые
- Карамель Алиса
- Хлеб Бородинский (Ясиноватский)
- Курица в апельсиново-горчичном соусе
Метки: Как приготовить Овощи запечные с курогрудью, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечные с курогрудью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
