Рецепт Шашлык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык

куриные ножки "Челны бройлер" 200 г
Уксус яблочный 50 г
Лимон (Жарка) 10 г
Приправа для шашлыка "Русский аппетит" 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.1% 724 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.5% 583 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.132 мкг 400 мкг 303030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 0.0063 мг 20 мг 317460 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.35 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 13624 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12690 г
Кремний, Si 0.037 мг 30 мг 0.1% 0.1% 81081 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Натрий, Na 570.51 мг 1300 мг 43.9% 32.2% 228 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Хлор, Cl 877.94 мг 2300 мг 38.2% 28% 262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18557 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3984 г
Медь, Cu 13.04 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7669 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4279 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Цинк, Zn 0.0201 мг 12 мг 0.2% 0.1% 59701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~

Энергетическая ценность Шашлык составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 272 гр (370.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК

Шашлык богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 38,2 %

Чем полезен Шашлык

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги