Рецепт Пирог из кабачка и фарша 01.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из кабачка и фарша 01.08.21

Кабачок (Запекание)	1100 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Кориандр, семена	2 г
Куркума, молотая	2 г
Лук репчатый (Жарка)	280 г
Чеснок (Жарка)	20 г
Фарш свиной, 21% жира	230 г
Протеин [Optimum Nutrition]	3 г
Перец чили красный острый	15 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	280 г
Протеин [Optimum Nutrition]	2 г
Индейка, голень, только мясо	200 г
Томатная паста. Консервы	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка и фарша 01.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.1 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1379 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	15%	547 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	7.6%	1077 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.7%	4761 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.7%	1429 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.6%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.6 мкг	900 мкг	2.7%	2.2%	3659 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.915 мкг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1.6%	4902 г
бета Криптоксантин	6.818 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.411 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	6.5%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	5.2%	1552 г
Витамин В4, холин	31.08 мг	500 мг	6.2%	5.1%	1609 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	6.6%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	8.9%	917 г
Витамин В9, фолаты	5.889 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6792 г
Витамин В12, кобаламин	0.594 мкг	3 мкг	19.8%	16.2%	505 г
Витамин C, аскорбиновая	6.63 мг	90 мг	7.4%	6.1%	1357 г
Витамин D, кальциферол	0.119 мкг	10 мкг	1.2%	1%	8403 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7212 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.085 мкг	50 мкг	2.2%	1.8%	4608 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.1%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.3118 мг	20 мг	11.6%	9.5%	865 г
Ниацин	0.37 мг	~
Бетаин	1.724 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.04 мг	2500 мг	13.1%	10.7%	764 г
Кальций, Ca	54.74 мг	1000 мг	5.5%	4.5%	1827 г
Кремний, Si	14.659 мг	30 мг	48.9%	40%	205 г
Магний, Mg	16.76 мг	400 мг	4.2%	3.4%	2387 г
Натрий, Na	139.67 мг	1300 мг	10.7%	8.8%	931 г
Сера, S	122.24 мг	1000 мг	12.2%	10%	818 г
Фосфор, P	84.3 мг	800 мг	10.5%	8.6%	949 г
Хлор, Cl	163.64 мг	2300 мг	7.1%	5.8%	1406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.5 мкг	~
Бор, B	23.2 мкг	~
Ванадий, V	2.97 мкг	~
Железо, Fe	1.265 мг	18 мг	7%	5.7%	1423 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12605 г
Кобальт, Co	2.238 мкг	10 мкг	22.4%	18.3%	447 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.1352 мг	2 мг	6.8%	5.6%	1479 г
Медь, Cu	80.6 мкг	1000 мкг	8.1%	6.6%	1241 г
Молибден, Mo	2.73 мкг	70 мкг	3.9%	3.2%	2564 г
Никель, Ni	0.818 мкг	~
Рубидий, Rb	44.1 мкг	~
Селен, Se	8.671 мкг	55 мкг	15.8%	12.9%	634 г
Фтор, F	6.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	65041 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.5%	5556 г
Цинк, Zn	1.5504 мг	12 мг	12.9%	10.6%	774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.468 г	~
Валин	0.339 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.561 г	~
Лизин	0.613 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.298 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.432 г	~
Аспарагиновая кислота	0.653 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.39 г	~
Глутаминовая кислота	1.094 г	~
Пролин	0.354 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.081 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.988 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.535 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.947 г	min 16.8 г	11.6%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.757 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.426 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.363 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.079 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.078 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.078 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка и фарша 01.08.21 составляет 122,1 кКал.

Порция = 167 гр (203.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.1 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ КАБАЧКА И ФАРША 01.08.21

Пирог из кабачка и фарша 01.08.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 15,8 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Пирог из кабачка и фарша 01.08.21

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из кабачка и фарша 01.08.21, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из кабачка и фарша 01.08.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Автор Виолетта Марченко

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе