Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла 250 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 9.5% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.5% 833 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 8.2% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 2% 10976 г
альфа Каротин 0.674 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.8% 6024 г
бета Криптоксантин 3.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.446 мкг 400 мкг 3.4% 7.5% 2975 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 25.2% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 26738 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 11.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5003 мг 20 мг 2.5% 5.5% 3998 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.22 мг 2500 мг 11.6% 25.6% 864 г
Кальций, Ca 45.4 мг 1000 мг 4.5% 9.9% 2203 г
Кремний, Si 74.066 мг 30 мг 246.9% 545% 41 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 12.4% 1788 г
Натрий, Na 334.53 мг 1300 мг 25.7% 56.7% 389 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9363 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 12.6% 1758 г
Хлор, Cl 488.5 мг 2300 мг 21.2% 46.8% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 263.3 мкг ~
Ванадий, V 65.69 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 17.4% 1266 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 10.2% 2177 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 51.2% 431 г
Литий, Li 56.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.6582 мг 2 мг 32.9% 72.6% 304 г
Медь, Cu 142.2 мкг 1000 мкг 14.2% 31.3% 703 г
Молибден, Mo 11.139 мкг 70 мкг 15.9% 35.1% 628 г
Никель, Ni 13.745 мкг ~
Рубидий, Rb 426.5 мкг ~
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 4.9% 4564 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21008 г
Хром, Cr 20.22 мкг 50 мкг 40.4% 89.2% 247 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 8.4% 2665 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
Стигмастерол 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.037 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 267 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 246,9 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 32,9 %, медью - 14,2 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 40,4 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги