Калорийность Ватрушка с творогом. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.8% 555 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.1% 711 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.5% 963 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 5% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 4.3% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 44.309 мкг 400 мкг 11.1% 4.8% 903 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин Н, биотин 5.127 мкг 50 мкг 10.3% 4.4% 975 г
Витамин РР, НЭ 3.5436 мг 20 мг 17.7% 7.6% 564 г
Ниацин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.56 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1694 г
Кальций, Ca 84.87 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1178 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1495 г
Натрий, Na 110.33 мг 1300 мг 8.5% 3.7% 1178 г
Сера, S 97.81 мг 1000 мг 9.8% 4.2% 1022 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 8.1% 529 г
Хлор, Cl 204.39 мг 2300 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 34.68 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1544 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5119 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 8.7% 498 г
Марганец, Mn 0.5478 мг 2 мг 27.4% 11.8% 365 г
Медь, Cu 105.69 мкг 1000 мкг 10.6% 4.6% 946 г
Молибден, Mo 9.706 мкг 70 мкг 13.9% 6% 721 г
Никель, Ni 3.225 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 14.077 мкг 55 мкг 25.6% 11% 391 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 6.28 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23188 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с творогом составляет 232,12 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ

Ватрушка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 27,4 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Ватрушка с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Ватрушка с творогом калорийность 232,12 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ватрушка с творогом, калории, нутриенты, полезные свойства Ватрушка с творогом
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги