Рецепт Салат 27.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 27.07.21

Помидор (томат), парниковый	280 г
Салат (латук)	88 г
Огурец парниковый	226 г
Базилик, свежий	26 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	12 г
Лук зеленый (перо)	36 г
Оливковое масло	44 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 27.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.4 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1729 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.7%	3800 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	16.1%	636 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.4%	7065 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.6%	1818 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	3.8%	2700 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.5 мкг	900 мкг	10.7%	11%	933 г
альфа Каротин	0.573 мкг	~
бета Каротин	0.664 мг	5 мг	13.3%	13.7%	753 г
бета Криптоксантин	4.801 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	208.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	7.7%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.2%	3214 г
Витамин В4, холин	7.29 мг	500 мг	1.5%	1.5%	6859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	3.5%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	6.4%	1626 г
Витамин В9, фолаты	23.637 мкг	400 мкг	5.9%	6.1%	1692 г
Витамин C, аскорбиновая	13.84 мг	90 мг	15.4%	15.8%	650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.892 мг	15 мг	19.3%	19.8%	519 г
бета Токоферол	0.066 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.829 мкг	50 мкг	1.7%	1.7%	6031 г
Витамин К, филлохинон	53.3 мкг	120 мкг	44.4%	45.6%	225 г
Витамин РР, НЭ	0.9176 мг	20 мг	4.6%	4.7%	2180 г
Ниацин	0.342 мг	~
Бетаин	1.986 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.48 мг	2500 мг	9.7%	10%	1035 г
Кальций, Ca	33.4 мг	1000 мг	3.3%	3.4%	2994 г
Кремний, Si	19.755 мг	30 мг	65.9%	67.7%	152 г
Магний, Mg	30.45 мг	400 мг	7.6%	7.8%	1314 г
Натрий, Na	10.57 мг	1300 мг	0.8%	0.8%	12299 г
Сера, S	22.42 мг	1000 мг	2.2%	2.3%	4460 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	8.6%	1198 г
Хлор, Cl	39.88 мг	2300 мг	1.7%	1.7%	5767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.3 мкг	~
Бор, B	69.9 мкг	~
Ванадий, V	25.25 мкг	~
Железо, Fe	0.907 мг	18 мг	5%	5.1%	1985 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	6944 г
Кобальт, Co	3.624 мкг	10 мкг	36.2%	37.2%	276 г
Литий, Li	16.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.2752 мг	2 мг	13.8%	14.2%	727 г
Медь, Cu	188.66 мкг	1000 мкг	18.9%	19.4%	530 г
Молибден, Mo	5.991 мкг	70 мкг	8.6%	8.8%	1168 г
Никель, Ni	13.545 мкг	~
Рубидий, Rb	97.8 мкг	~
Селен, Se	3.309 мкг	55 мкг	6%	6.2%	1662 г
Стронций, Sr	3.63 мкг	~
Титан, Ti	1.55 мкг	~
Фтор, F	19.5 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20513 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	6.2%	1678 г
Цинк, Zn	0.4945 мг	12 мг	4.1%	4.2%	2427 г
Цирконий, Zr	10.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.32 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	43.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	29.825 мг	~
Стигмастерол	0.048 мг	~
бета Ситостерол	5.867 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.877 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.943 г	min 16.8 г	29.4%	30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.818 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.073 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	19%
18:2 Линолевая (ud)	1.987 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат 27.07.21 составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.4 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 27.07.21

Салат 27.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 15,4 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 44,4 %, кремнием - 65,9 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 13,8 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Салат 27.07.21

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 27.07.21, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 27.07.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли из говяжьей вырезки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе