Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Семена чиа, сушеные 15 г
Семена льна 15 г
Вода 140 г
Фундук, бланшированный 50 г
Какао-порошок 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Сироп, кленовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.1% 1134 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.5% 262 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.1% 1672 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 16.7% 211 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.29 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 28.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.4% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1084 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.652 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1937 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.637 мг 15 мг 17.6% 6.2% 569 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 1.182 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6187 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1236 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.65 мг 2500 мг 15.3% 5.4% 652 г
Кальций, Ca 87.01 мг 1000 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Магний, Mg 112.22 мг 400 мг 28.1% 9.9% 356 г
Натрий, Na 37.96 мг 1300 мг 2.9% 1% 3425 г
Сера, S 48.34 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 8.7% 404 г
Хлор, Cl 3.81 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.801 мг 18 мг 21.1% 7.4% 474 г
Марганец, Mn 2.9606 мг 2 мг 148% 52.2% 68 г
Медь, Cu 888.65 мкг 1000 мкг 88.9% 31.3% 113 г
Молибден, Mo 7.142 мкг 70 мкг 10.2% 3.6% 980 г
Селен, Se 6.017 мкг 55 мкг 10.9% 3.8% 914 г
Фтор, F 68.99 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5798 г
Цинк, Zn 1.74 мг 12 мг 14.5% 5.1% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 9.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.812 мг ~
Кампестерол 2.971 мг ~
Стигмастерол 0.623 мг ~
бета Ситостерол 23.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.591 г ~
10:0 Каприновая 0.487 г ~
12:0 Лауриновая 3.541 г ~
14:0 Миристиновая 1.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.912 г min 16.8 г 47.1% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.189 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.776 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.775 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 283,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином E - 17,6 %, калием - 15,3 %, магнием - 28,1 %, фосфором - 24,8 %, железом - 21,1 %, марганцем - 148 %, медью - 88,9 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 283,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты