Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Банан 200 г
Яйцо куриное 2 г
Кефир 1% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1246 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.5% 1357 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.3% 1014 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 4.5% 1651 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 9.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 10.655 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3754 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 6.364 мкг 50 мкг 12.7% 9.4% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7727 мг 20 мг 8.9% 6.6% 1128 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1168 г
Кальций, Ca 48.91 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Кремний, Si 28.727 мг 30 мг 95.8% 70.9% 104 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 4.4% 1654 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Сера, S 56.87 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1758 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 7.9% 938 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 17.13 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2351 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 17.8% 414 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 7.7% 959 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1541 г
Молибден, Mo 5.709 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1226 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 7.309 мкг 55 мкг 13.3% 9.8% 752 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19753 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 3% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%

Энергетическая ценность Оладьи составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 55 гр (74.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином H - 12,7 %, кремнием - 95,8 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы