Рецепт Куриное филе запеч с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеч с помидорами

Куриная грудка (филе) 359 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеч с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 16.3% 398 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.5% 683 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5056 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 66.61 мг 500 мг 13.3% 8.6% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 15.5% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 21.1% 308 г
Витамин В9, фолаты 7.196 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.432 мг 15 мг 22.9% 14.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.2377 мг 20 мг 31.2% 20.3% 321 г
Ниацин 8.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.07 мг 2500 мг 10.5% 6.8% 950 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10537 г
Кремний, Si 0.668 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4491 г
Магний, Mg 69.63 мг 400 мг 17.4% 11.3% 574 г
Натрий, Na 83.59 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1555 г
Сера, S 181.24 мг 1000 мг 18.1% 11.8% 552 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 11.7% 554 г
Хлор, Cl 67.91 мг 2300 мг 3% 1.9% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 2988 г
Кобальт, Co 7.864 мкг 10 мкг 78.6% 51% 127 г
Литий, Li 3.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1% 6329 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1312 г
Молибден, Mo 9.575 мкг 70 мкг 13.7% 8.9% 731 г
Никель, Ni 1.448 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 18.274 мкг 55 мкг 33.2% 21.6% 301 г
Фтор, F 106.17 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3768 г
Хром, Cr 20.55 мкг 50 мкг 41.1% 26.7% 243 г
Цинк, Zn 1.0617 мг 12 мг 8.8% 5.7% 1130 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.455 г ~
Валин 1.039 г ~
Гистидин* 1.055 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 2.111 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.039 г ~
Аспарагиновая кислота 1.551 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.263 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.537 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеч с помидорами составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧ С ПОМИДОРАМИ

Куриное филе запеч с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 32,5 %, витамином E - 22,9 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 78,6 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 33,2 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен Куриное филе запеч с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеч с помидорами, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеч с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты