Рецепт Мюсли_№1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли_№1

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли_№1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.8% 784 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 2.6% 1167 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 8.8% 342 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8% 377 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 7.5% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 1.8% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 5.1% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 3.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин Н, биотин 15 мкг 50 мкг 30% 9% 333 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.575 мг 20 мг 17.9% 5.4% 559 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.5 мг 2500 мг 18.5% 5.6% 541 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Магний, Mg 107.25 мг 400 мг 26.8% 8% 373 г
Натрий, Na 44.25 мг 1300 мг 3.4% 1% 2938 г
Сера, S 72.3 мг 1000 мг 7.2% 2.2% 1383 г
Фосфор, P 278.3 мг 800 мг 34.8% 10.5% 287 г
Хлор, Cl 54.75 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.45 мг 18 мг 19.2% 5.8% 522 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3333 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 11.3% 267 г
Марганец, Mn 2.9318 мг 2 мг 146.6% 44% 68 г
Медь, Cu 413 мкг 1000 мкг 41.3% 12.4% 242 г
Селен, Se 21.825 мкг 55 мкг 39.7% 11.9% 252 г
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11852 г
Цинк, Zn 2.37 мг 12 мг 19.8% 5.9% 506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Мюсли_№1 составляет 333 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 64.1 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ_№1

Мюсли_№1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином H - 30 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 18,5 %, магнием - 26,8 %, фосфором - 34,8 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 146,6 %, медью - 41,3 %, селеном - 39,7 %, цинком - 19,8 %

Чем полезен Мюсли_№1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли_№1, калорийность 333 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли_№1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты