Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Картофель отварной по 1-206 | 550 г |
| Колбаса Вареная Докторская [Черкашин] | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 292 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 10.9% | 868 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 6.7% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 50.44 мг | 500 мг | 10.1% | 9.6% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 8.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.508 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 8.3% | 1148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 3.818 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0071 мг | 20 мг | 5% | 4.8% | 1986 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4604 г |
| Кремний, Si | 12.846 мг | 30 мг | 42.8% | 40.7% | 234 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Натрий, Na | 57.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2252 г |
| Сера, S | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2571 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 7.6% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 34.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.142 мкг | 10 мкг | 21.4% | 20.3% | 467 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2033 г |
| Медь, Cu | 95.72 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.3% | 4199 г |
| Никель, Ni | 0.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.806 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26455 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.3435 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
Окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, кремнием - 42,8 %, кобальтом - 21,4 %
Чем полезен Окрошка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареная сгущенка
- сухарики
- Belgian chocolate
- Котлеты из готового фарша
- Каша пшенная с тыквой ВГ
- Ролл
- Карбонара
- Рол с мидиями
- Паштет шпротный
- Котлеты куриные
- Овсяная каша постная
- Сырники от тёти Тани
- Салат с кап
- Каша пшённая июнь
- Гуздки индейки
- Сырники с шоколадом и черникой в гриле
- Творог 5% с нутриентами
- Рисование Каша с молоком
- Овсяноблин отруби
- Тефтели №16 (29.06.2021г)
- Банановая гранола 2.0
- Щи с уткой
- Козий творог со сливочным маслом
- Бисквит
- Фарш говяжий
- Творог
- Кукурузные хлопья "Старт"
- Овощная запеканка с говяжий фаршем
- Пасторма из курицы
- Хамон
- Греческий йогурт
- Панкейки мои
- Овсяные колечки с медом
- соевый соусMIVIMEX
- сливки10%КраснаяЦенаПятерочка
- Пачка Дачный суп Борщ
- Шарлотка
- Урбеч из расторопши
- Печенье овсяные
- Земляника
- Плов из булгура с курицей
- Долма яловичиною
- урбеч из кокоса Мералад
- ПП плов
- Красный бархат LeMarko
- Паста с курицей и грибами
- Конфеты ябл кор
- Нагетси з сиром
- Молочная булочка с шоколадным вкусом
- Конфеты изюм
- Хлеб "Силезский" тёмный (немо)
- Кисель Золотой лен
- Мюсли (злаки) без сахара с черникой
- Магний
- Салат зеленый 5
- nesquik шоколадные шарики
- Пампушки чесночные хлебный дом
- Омлет с кабачком2
- Хлопья овсяные
- Творожок чизкейк
- Йогурт fruttis XL с кокосом и бананом
- Шоколад с начинкой апельсин
- Салат "рис.яйцо.кукуруза.крабовые палочки"
- Овсяный напиток AITO
- Каша овсяная безглютеновая
- Салат из брынзы с майонезом
- Гренки с яйцом
- Протеїновий тортик в микрохвильовій
- Соус болоньезе
- Гренки с яйцом
- Мама протеин
- Батончик
- Помидоры с сыром
- Суп с грудкой индейки и б/к капустой 29.06.21
- Скрембл с колбасками
- Рогалики с творогом и сыром
- Сырники банановые
- Напиток с яблочным уксусом
- Овсяноблин
- Кофе с молоком
- Салат сельдь и лук
- Мороженое (банан+вишня)
- Ветчина вареная рубленая из мяса птицы "Балерон"
- Фасоль отварная
- Птичье молоко мое
- Торт печеночный в духовке
- Молоко сгущенное цельное
- Вафли постные с черносливом
- Basenbrei bio
- Прянички
- Кешью кефир
- Булочки кукурузные
- Вода Сасси
- Пирог с ягодами
- Омлет с батоном
- суши-сэндвич онигиразу
- Шоколадный овсяноблин с бананом
- Вафли постные на варенье
- Напиток шоколадный с малиной Фролов
- омлет запеченный с муссом из филе лосося
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
