Рецепт Салат айсберг шпинат морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг шпинат морковь

Айсберг (салат кочанный)	375 г
Шпинат	125 г
Салат романо (римский салат, ромен)	100 г
Морковь	150 г
Оливковое масло	25 г
Кедровый орех, сушеный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг шпинат морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.1 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2627 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.3%	4750 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	13.9%	1120 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2%	7821 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	12.5%	1250 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	6.1%	2580 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	561.9 мкг	900 мкг	62.4%	97.3%	160 г
альфа Каротин	1.887 мкг	~
бета Каротин	3.771 мг	5 мг	75.4%	117.6%	133 г
Лютеин + Зеаксантин	421.704 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	6.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	6.7%	2308 г
Витамин В4, холин	10.31 мг	500 мг	2.1%	3.3%	4850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	5.1%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	5.6%	2778 г
Витамин В9, фолаты	45.918 мкг	400 мкг	11.5%	17.9%	871 г
Витамин C, аскорбиновая	11.44 мг	90 мг	12.7%	19.8%	787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.185 мг	15 мг	7.9%	12.3%	1266 г
гамма Токоферол	0.368 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.129 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	38760 г
Витамин К, филлохинон	105.9 мкг	120 мкг	88.3%	137.8%	113 г
Витамин РР, НЭ	0.604 мг	20 мг	3%	4.7%	3311 г
Ниацин	0.283 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.06 мг	2500 мг	10.9%	17%	919 г
Кальций, Ca	34.84 мг	1000 мг	3.5%	5.5%	2870 г
Кремний, Si	12.767 мг	30 мг	42.6%	66.5%	235 г
Магний, Mg	31.44 мг	400 мг	7.9%	12.3%	1272 г
Натрий, Na	13.57 мг	1300 мг	1%	1.6%	9580 г
Сера, S	14.87 мг	1000 мг	1.5%	2.3%	6725 г
Фосфор, P	51.2 мг	800 мг	6.4%	10%	1563 г
Хлор, Cl	18.73 мг	2300 мг	0.8%	1.2%	12280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.3 мкг	~
Бор, B	43.6 мкг	~
Ванадий, V	19.92 мкг	~
Железо, Fe	2.723 мг	18 мг	15.1%	23.6%	661 г
Йод, I	3.44 мкг	150 мкг	2.3%	3.6%	4360 г
Кобальт, Co	0.629 мкг	10 мкг	6.3%	9.8%	1590 г
Литий, Li	1.242 мкг	~
Марганец, Mn	0.4787 мг	2 мг	23.9%	37.3%	418 г
Медь, Cu	68.28 мкг	1000 мкг	6.8%	10.6%	1465 г
Молибден, Mo	4.591 мкг	70 мкг	6.6%	10.3%	1525 г
Никель, Ni	1.352 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	0.291 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	18900 г
Стронций, Sr	12.18 мкг	~
Фтор, F	17.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23002 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	3.1%	4950 г
Цинк, Zn	0.4208 мг	12 мг	3.5%	5.5%	2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.311 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.282 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	17.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	43.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.717 мг	~
Кампестерол	0.503 мг	~
бета Ситостерол	6.465 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.58 г	min 16.8 г	15.4%	24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.495 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.327 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	18.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.227 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат айсберг шпинат морковь составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.1 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ ШПИНАТ МОРКОВЬ

Салат айсберг шпинат морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,4 %, бэта-каротином - 75,4 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 88,3 %, кремнием - 42,6 %, железом - 15,1 %, марганцем - 23,9 %

Чем полезен Салат айсберг шпинат морковь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат айсберг шпинат морковь, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг шпинат морковь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе