Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 50 г
Сметана 15% жирности 40 г
Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.1% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.9% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 13% 2476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 27.9% 1166 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 26.9% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4615 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 6.5% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 15.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.232 мкг 400 мкг 2.1% 6.8% 4859 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 3.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 62.7% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 9.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 7.5% 4314 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 25% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5264 мг 20 мг 2.6% 8.4% 3799 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.5 мг 2500 мг 9.7% 31.5% 1031 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 8.1% 4014 г
Кремний, Si 23.171 мг 30 мг 77.2% 250.6% 129 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 13.3% 2414 г
Натрий, Na 165.28 мг 1300 мг 12.7% 41.2% 787 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8606 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 13% 2492 г
Хлор, Cl 289.88 мг 2300 мг 12.6% 40.9% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.2 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 19.05 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 13.3% 2436 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 5.5% 5792 г
Кобальт, Co 3.744 мкг 10 мкг 37.4% 121.4% 267 г
Литий, Li 17.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 18.2% 1791 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 28.2% 1156 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 28.9% 1122 г
Никель, Ni 8.032 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14139 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 26667 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 28.2% 1152 г
Цинк, Zn 0.2098 мг 12 мг 1.7% 5.5% 5720 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 30,8 кКал.

  • Порция = 492 гр (151.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, кремнием - 77,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 37,4 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты