Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба

Картофель (Варка со сливом) 335 г
Морковь (Варка со сливом) 225 г
Свекла (Варка со сливом) 269 г
Майонез 217 г
Лук репчатый 30 г
Яичный желток куриный (Варка) 47 г
Матиас Филе Сельди Оригинал [Санта Бремор] 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 15% 384 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.5 мкг 900 мкг 39.9% 22.9% 250 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.966 мг 5 мг 39.3% 22.5% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.115 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9721 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.179 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2295 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7243 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2761 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.18 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5333 г
Кремний, Si 21.91 мг 30 мг 73% 41.9% 137 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2626 г
Натрий, Na 11.99 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10842 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1% 5656 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 3.6% 1603 г
Хлор, Cl 24.71 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.3 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Ванадий, V 47.86 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2244 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 15.2% 378 г
Литий, Li 21.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1378 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 4.4% 1300 г
Молибден, Mo 5.702 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Никель, Ni 3.459 мкг ~
Рубидий, Rb 157.6 мкг ~
Селен, Se 2.204 мкг 55 мкг 4% 2.3% 2495 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25494 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 5.6% 1018 г
Цинк, Zn 0.3507 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Шуба составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА

Шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 39,3 %, кремнием - 73 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Шуба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты