Рецепт Печенные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенные перцы

Перец сладкий красный (Запекание) 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 5 г
Прованские Травы [Kamis] 5 г
Уксус яблочный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.8% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.3% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.1 мкг 900 мкг 48.7% 63.4% 205 г
бета Каротин 2.546 мг 5 мг 50.9% 66.3% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 34.1% 382 г
Витамин В9, фолаты 11.348 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3525 г
Витамин C, аскорбиновая 138.54 мг 90 мг 153.9% 200.4% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.551 мг 15 мг 17% 22.1% 588 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1388 мг 20 мг 5.7% 7.4% 1756 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.45 мг 2500 мг 7.9% 10.3% 1266 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6969 г
Кремний, Si 26.225 мг 30 мг 87.4% 113.8% 114 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 3% 4415 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 45775 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7215 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 3.4% 3865 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 1.3% 9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2416 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 48.8% 267 г
Литий, Li 103.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 13.5% 960 г
Медь, Cu 127.42 мкг 1000 мкг 12.7% 16.5% 785 г
Молибден, Mo 6.451 мкг 70 мкг 9.2% 12% 1085 г
Никель, Ni 6.285 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13648 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47114 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 20.7% 631 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 66.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~

Энергетическая ценность Печенные перцы составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ

Печенные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 50,9 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином C - 153,9 %, витамином E - 17 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 12,7 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Печенные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенные перцы, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы