Рецепт Спагетти с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с фаршем

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 1040 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде 700 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.7% 650 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.4% 463 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.4% 1304 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 3981 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.7% 933 г
Витамин В4, холин 28.71 мг 500 мг 5.7% 2.5% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.702 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7015 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 6% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3378 г
Витамин D3, холекальциферол 0.296 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6637 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.289 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин РР, НЭ 2.7969 мг 20 мг 14% 6.1% 715 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 1.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.58 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1778 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7220 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2257 г
Натрий, Na 105.9 мг 1300 мг 8.1% 3.5% 1228 г
Сера, S 121.86 мг 1000 мг 12.2% 5.3% 821 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 5.7% 772 г
Хлор, Cl 2.11 мг 2300 мг 0.1% 109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2281 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1032 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 28.55 мкг 55 мкг 51.9% 22.7% 193 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 1.2738 мг 12 мг 10.6% 4.6% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.499 г min 16.8 г 32.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.736 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.064 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.085 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фаршем составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ

Спагетти с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 13 %, селеном - 51,9 %

Чем полезен Спагетти с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с фаршем, калорийность 228,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы