Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.8% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.4% 1685 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4592 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.1% 1333 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 4.8% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 9.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.94 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5764 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 12.5% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.669 мкг 50 мкг 7.3% 7.9% 1363 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2599 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1587 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.45 мг 2500 мг 6.2% 6.7% 1608 г
Кальций, Ca 109.27 мг 1000 мг 10.9% 11.8% 915 г
Кремний, Si 10.02 мг 30 мг 33.4% 36.1% 299 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1717 г
Натрий, Na 148.87 мг 1300 мг 11.5% 12.4% 873 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2776 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 14.8% 729 г
Хлор, Cl 259.4 мг 2300 мг 11.3% 12.2% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.7% 3965 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 5.9% 1829 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 19.9% 543 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 7% 1544 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1653 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 11% 984 г
Никель, Ni 1.169 мкг ~
Олово, Sn 12.64 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 2.047 мкг 55 мкг 3.7% 4% 2687 г
Стронций, Sr 30.91 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18886 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2089 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (185.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги