Рецепт Клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника со сметаной

Клубника замороженная 170 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.1% 1217 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.8% 3532 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 5.7% 2375 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 20.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 4.1% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 14.841 мкг 400 мкг 3.7% 5% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 31.9 мг 90 мг 35.4% 47.9% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5501 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4934 мг 20 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.14 мг 2500 мг 5.6% 7.6% 1797 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3134 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 3.5% 3876 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13684 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.1% 3376 г
Хлор, Cl 16.36 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2880 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7317 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 15.2% 890 г
Медь, Cu 42.64 мкг 1000 мкг 4.3% 5.8% 2345 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6162 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 8703 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103627 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Цинк, Zn 0.1595 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Клубника со сметаной составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА СО СМЕТАНОЙ

Клубника со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,4 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Клубника со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника со сметаной, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты