Рецепт Суп гороховый на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп гороховый на бульоне
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Морковь | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.4% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2870 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.2% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 2.3% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 6.5% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0721 мг | 20 мг | 10.4% | 12.4% | 965 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.3 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5862 г |
| Кремний, Si | 14.269 мг | 30 мг | 47.6% | 56.5% | 210 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2349 г |
| Натрий, Na | 287.7 мг | 1300 мг | 22.1% | 26.2% | 452 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2302 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 8.2% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 297.32 мг | 2300 мг | 12.9% | 15.3% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 7.5% | 1580 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.87 мкг | 10 мкг | 18.7% | 22.2% | 535 г |
| Литий, Li | 6.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1864 г |
| Медь, Cu | 130.27 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.4% | 768 г |
| Молибден, Mo | 11.202 мкг | 70 мкг | 16% | 19% | 625 г |
| Никель, Ni | 14.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.747 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.8% | 3148 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2618 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на бульоне составляет 84,2 кКал.
- Порция = 265 гр (223.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА БУЛЬОНЕ
Суп гороховый на бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 47,6 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 18,7 %, медью - 13 %, молибденом - 16 %
Чем полезен Суп гороховый на бульоне
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омега 3
- Котлеты из чечевицы (копия)
- Плов с овощами и нутом
- Свинина тушёная "Сибирская"
- Пельмени столичные
- Пельмени столичные
- Пельмени столичные
- Пельмени столичные
- Пельмени столичные
- Пельмени столичные
- Пельмени столичные
- Котлеты (хек)
- Мясо деревенское
- Курица с луком
- Конфеты накатные "Старсы"
- Хребты сёмги г/к
- мацони термостатный
- Айран
- ВЕНСКИЕ ПИРОГИ ПЬЯНАЯ ВИШНЯ
- Пломбир Свитлогорье трубочка
- Паста болоньез (порция кафе Подсолнухи, Нск)
- Суп молочный с рисом и овощами
- Наггетсы куриные в панировке
- Салат23423
- Вода с лимоном
- Салат с руколой
- Сэндвич с курицей
- Филе судака с овощами
- Сэндвич с тунцом
- Смесь для маффинов протеиновых
- Овощи запеченные (кабачок, перец, лук) (VaV)
- Курица в пакете
- Блины с клубникой
- Грибной крем суп 250мл Кулиничи
- Кокосовое Молоко Альпро
- Панкейки протеиновые
- Фас стр+Морк+Шамп (порция кафе Подсолнухи, Нск)
- Шоколадные блины
- Окрошка
- Сырная лепёшка
- Рассольник со свининой "Панский"
- Мясо сол-суш курят брушетта-томат
- салат с крабовыми палочками (копия)
- Дамский
- Венигрет
- Домашний майонез
- чесночные гренки
- Блины с печёнкой
- Мороженое Щербет
- Макароны с тушенкой
- Галлеты, вариант 2
- Хек жареный в муке
- Мороженое сливочное в покрытии из сладкого льда
- Творожный сыр хохланд
- Вишня Десерт на йогурте
- Салат 1806
- Гречневый хлеб
- Картошка жар1806
- Йогурт с бананом
- Пирог Осетинский с вишней и грецким орехом [Пышка г. Уфа]
- Плов Ксения
- чиабата с салями кулиничи 250гр
- Сельдь отварная
- Торт муссовый персиковый
- Каша с чиа
- Мороженое «20 копеек» шоколад, 70 г.
- цезарь кулиничи
- Бифштекс
- Смузи из яблока, киви и лайма
- Рейсваффельн
- Печень актив
- Борщ холодный
- Сардина
- Натуральный мультикаротин (Amway)
- Морская капуста
- Шоколалный пломбир в стаканчике с глазурью
- Мои желудки
- AH Chocolade luikse wafels 65g
- Филе индейки
- Филе бедра индейки
- Стрипсы 3 шт.
- Белковый омлет
- Творог 0,5
- Баурсак
- полба с овощами
- Cheese and pickle quiche
- Голень жаренная
- Лепешка
- Морковный пирог
- Мороженое кето
- Крем для пропитки (рикотта)
- Гречневая каша тушеная с овощами с филе 350 гр филе 3 раза
- Торт морковый с пропиткой
- Каштан орео
- Запеканка мясная
- Суп из косервированной горбушт
- Стейк бавет
- Скумбрия холодного копчения
- Торт Сникерс
- Торт Наполеон
Метки: Как приготовить Суп гороховый на бульоне, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
