Рецепт Ролл с лососем Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с лососем Вкусвилл

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Кета 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с лососем Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6% 973 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2473 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.9% 978 г
Витамин В4, холин 22.93 мг 500 мг 4.6% 2.7% 2181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.9% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 1.236 мкг 3 мкг 41.2% 24% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Витамин D, кальциферол 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 24% 242 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 3.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5192 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.5114 мг 20 мг 17.6% 10.2% 570 г
Ниацин 2.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 4.7% 1232 г
Кальций, Ca 80.25 мг 1000 мг 8% 4.7% 1246 г
Кремний, Si 8.2 мг 30 мг 27.3% 15.9% 366 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 3.8% 1524 г
Натрий, Na 349.5 мг 1300 мг 26.9% 15.6% 372 г
Сера, S 89.7 мг 1000 мг 9% 5.2% 1115 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 10% 582 г
Хлор, Cl 389 мг 2300 мг 16.9% 9.8% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 24.81 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 4% 1477 г
Йод, I 13.96 мкг 150 мкг 9.3% 5.4% 1074 г
Кобальт, Co 6.587 мкг 10 мкг 65.9% 38.3% 152 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.3528 мг 2 мг 17.6% 10.2% 567 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 5.9% 994 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 5.6% 1029 г
Никель, Ni 3.126 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 13.337 мкг 55 мкг 24.2% 14.1% 412 г
Фтор, F 115.6 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3460 г
Хром, Cr 15.41 мкг 50 мкг 30.8% 17.9% 324 г
Цинк, Zn 0.8606 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.15 г ~

Энергетическая ценность Ролл с лососем Вкусвилл составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ЛОСОСЕМ ВКУСВИЛЛ

Ролл с лососем Вкусвилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 41,2 %, витамином D - 41,3 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 65,9 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 24,2 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Ролл с лососем Вкусвилл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с лососем Вкусвилл, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с лососем Вкусвилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги