Рецепт Котлеты мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты мамы

Фарш Говяжий (Рестория) [Пятерочка] 400 г
Фарш Свиной [Жар Мясо] 400 г
Хлеб Горчичный [Перекресток] 61 г
Яйцо куриное 51 г
Молоко 3,2% [Вятская Дымка] 71 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.3% 685 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 15.7% 231 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1% 3702 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.356 мкг 400 мкг 0.1% 112360 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 2.2% 1652 г
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4869 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1831 мг 20 мг 0.9% 0.3% 10923 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.12 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 35112 г
Кальций, Ca 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Магний, Mg 0.61 мг 400 мг 0.2% 0.1% 65574 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19090 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8163 г
Хлор, Cl 7.93 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.3% 14173 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1969 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 4.22 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 23697 г
Молибден, Mo 0.305 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 22951 г
Селен, Se 1.561 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3523 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 142857 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.0564 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мамы составляет 274,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 24.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты мамы, калорийность 274,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты мамы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы