Рецепт Морковно-яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 293 г
Морковь (Запекание) 59 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Пшеничная мука цельнозерновая 59 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.1% 1583 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.6% 2435 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 8.4% 771 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.3% 526 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.2 мкг 900 мкг 35.9% 23.2% 278 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 22.4% 289 г
Лютеин + Зеаксантин 32.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1259 г
Витамин В4, холин 45.88 мг 500 мг 9.2% 5.9% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.402 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3807 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.285 мг ~
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1502 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7949 мг 20 мг 9% 5.8% 1114 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 10.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.68 мг 2500 мг 15.7% 10.1% 637 г
Кальций, Ca 98.15 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Кремний, Si 4.811 мг 30 мг 16% 10.3% 624 г
Магний, Mg 39.09 мг 400 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Натрий, Na 152.05 мг 1300 мг 11.7% 7.6% 855 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 10.9% 591 г
Хлор, Cl 34.56 мг 2300 мг 1.5% 1% 6655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 184.2 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 2.689 мг 18 мг 14.9% 9.6% 669 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 16.1% 401 г
Литий, Li 1.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.703 мг 2 мг 35.2% 22.7% 284 г
Медь, Cu 193.81 мкг 1000 мкг 19.4% 12.5% 516 г
Молибден, Mo 7.588 мкг 70 мкг 10.8% 7% 923 г
Никель, Ni 11.667 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 14.043 мкг 55 мкг 25.5% 16.5% 392 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18613 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Цинк, Zn 0.7758 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1547 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный пирог составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Морковно-яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 34,6 %, калием - 15,7 %, кремнием - 16 %, фосфором - 16,9 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 35,2 %, медью - 19,4 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Морковно-яблочный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-яблочный пирог, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты