Рецепт Салат огурец с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец с помидором

Огурец грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 7 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.8% 4000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.2% 1538 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.5% 2492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 53.3% 583 г
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 57.6% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.1% 3830 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 4.4% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 15% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.22 мкг 400 мкг 3.1% 9.7% 3273 г
Витамин C, аскорбиновая 26.97 мг 90 мг 30% 93.5% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 22.7% 1364 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 5.9% 5187 г
Витамин К, филлохинон 72.1 мкг 120 мкг 60.1% 187.2% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.5797 мг 20 мг 2.9% 9% 3450 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.08 мг 2500 мг 9.6% 29.9% 1046 г
Кальций, Ca 44.1 мг 1000 мг 4.4% 13.7% 2268 г
Кремний, Si 25.328 мг 30 мг 84.4% 262.9% 118 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 17.1% 1806 г
Натрий, Na 169.47 мг 1300 мг 13% 40.5% 767 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 4% 7734 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 15% 2067 г
Хлор, Cl 293.05 мг 2300 мг 12.7% 39.6% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 14.6% 2115 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 5% 6148 г
Кобальт, Co 3.733 мкг 10 мкг 37.3% 116.2% 268 г
Литий, Li 13.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2296 мг 2 мг 11.5% 35.8% 871 г
Медь, Cu 107.4 мкг 1000 мкг 10.7% 33.3% 931 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 23.7% 1322 г
Никель, Ni 6.187 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 2.8% 11156 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 14540 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 38.9% 800 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 7.2% 4269 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 53%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец с помидором составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ С ПОМИДОРОМ

Салат огурец с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 30 %, витамином K - 60,1 %, кремнием - 84,4 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат огурец с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец с помидором, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты