Рецепт Чебуреки на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки на лаваше

Лаваш Армянский Бездрожжевой [Каравай] 72 г
Фарш свинина с рисом 98 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.1% 717 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.3% 528 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.5% 969 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.541 мг 1.5 мг 36.1% 15.8% 277 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин В4, холин 30.17 мг 500 мг 6% 2.6% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 3.302 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12114 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 6% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 1.812 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2759 г
Витамин РР, НЭ 1.1058 мг 20 мг 5.5% 2.4% 1809 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.1 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1772 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16502 г
Кремний, Si 2.899 мг 30 мг 9.7% 4.2% 1035 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3445 г
Натрий, Na 32.28 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4027 г
Сера, S 86.9 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1151 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 4.9% 903 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2675 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 14.4% 303 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2084 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 3.1% 1416 г
Никель, Ni 4.808 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13033 г
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8198 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 4.5% 969 г
Цинк, Zn 0.8555 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки на лаваше составляет 228,5 кКал.

  • Порция = 88 гр (201.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ НА ЛАВАШЕ

Чебуреки на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,1 %, витамином B12 - 13,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Чебуреки на лаваше

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки на лаваше, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты