Рецепт Омлет с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с картофелем

Картофель 250 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко Соевое 1% [Здоровое Меню] 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.9% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.3% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 8% 1320 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 9.1% 1146 г
Витамин В4, холин 71.05 мг 500 мг 14.2% 14.9% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 11% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 14.9% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 5.9% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.5% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.217 мкг 50 мкг 10.4% 10.9% 958 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0663 мг 20 мг 10.3% 10.8% 968 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.05 мг 2500 мг 15.9% 16.6% 628 г
Кальций, Ca 24.16 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4139 г
Кремний, Si 31.888 мг 30 мг 106.3% 111.3% 94 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2228 г
Натрий, Na 432.37 мг 1300 мг 33.3% 34.9% 301 г
Сера, S 67.14 мг 1000 мг 6.7% 7% 1489 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 11.3% 923 г
Хлор, Cl 685.87 мг 2300 мг 29.8% 31.2% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.5 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 95.03 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1450 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 5.8% 1809 г
Кобальт, Co 5.893 мкг 10 мкг 58.9% 61.7% 170 г
Литий, Li 49.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Медь, Cu 113.22 мкг 1000 мкг 11.3% 11.8% 883 г
Молибден, Mo 7.755 мкг 70 мкг 11.1% 11.6% 903 г
Никель, Ni 3.189 мкг ~
Рубидий, Rb 318.9 мкг ~
Селен, Se 8.004 мкг 55 мкг 14.6% 15.3% 687 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12055 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 15.5% 676 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2313 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картофелем составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ

Омлет с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 14,2 %, калием - 15,9 %, кремнием - 106,3 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 58,9 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 14,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Омлет с картофелем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с картофелем, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты