Рецепт Кабачков-куриные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачков-куриные оладья
| Кабачок (Жарка) | 1250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 950 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачков-куриные оладья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.5% | 539 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.1% | 767 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 47.95 мг | 500 мг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 11.5% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 12% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.253 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.5% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.881 мг | 15 мг | 19.2% | 11.9% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 2.066 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2420 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4522 мг | 20 мг | 22.3% | 13.8% | 449 г |
| Ниацин | 5.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.66 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.7% | 807 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4675 г |
| Кремний, Si | 19.3 мг | 30 мг | 64.3% | 39.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 47.39 мг | 400 мг | 11.8% | 7.3% | 844 г |
| Натрий, Na | 144.65 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Сера, S | 132.15 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.2% | 757 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 8.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 211.39 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.7% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 5.753 мкг | 10 мкг | 57.5% | 35.6% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 7.9% | 790 г |
| Медь, Cu | 99.86 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 8.101 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.603 мкг | 55 мкг | 22.9% | 14.2% | 436 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6299 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.0214 мг | 12 мг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачков-куриные оладья составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 67.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВ-КУРИНЫЕ ОЛАДЬЯ
Кабачков-куриные оладья богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином E - 19,2 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 64,3 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 22,9 %, хромом - 22,7 %
Чем полезен Кабачков-куриные оладья
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белковый блин с начинкой
- Салат с киноа и авокадо
- Heidelbeere
- морские мультиснеки Хрустики
- Булочка Мама Миа
- Пекерсы
- Chobani Non-Fat Greek Yogurt йогурт
- Сёмга кусочки натуральная
- Soletto фисташка
- Треска с овощами
- Вино Мускат белое полусладкое (Шато Тамань)
- Хлеб цельнозерновой
- Йогурт био
- Энергетик Black Monster.(3 кКал).
- Компоте Вишня
- Мороженое шоколадное
- КОТЛЕТЫ ГОВЯЖЬИ С РИСОМ - ОРГАНИЧЕСКИЕ (приготовленные в духовке)
- Салат с капустой и копченой грудкой
- Филе грудки натуральное копчение
- Творожная запеканка
- Взбитая вишнёвая намелака
- Pizza Mia grande Prosciutto e Formaggi
- Арахис с медом и кунжутом
- Моти японский десерт
- Мороженое клубника в шоколаде
- Колбаса из мяса индейки
- Мой Цикорий
- Пюре со вкусом сливок
- Фисташковый тарт
- Куриная начинка для пирога
- Салат из томатов со сбитой брынзой
- Фисташковый Франжипан
- Сырники
- Фисташковая Песочная основа
- Лавашвкусняшь
- Кето хлеб
- набор пирожных
- Караси жарено- пареные
- Капустная запека
- Сосиски Аппетитные
- Паштет печеночный 12.06.21
- Суп куриный с булгуром
- Пицца ветчина-грибы
- Конфета Свердловский рыжик
- Грибы жаренные
- Плов
- загуститель
- Котлеты из брокколи, шпината и зеленого горошка
- Ветчина "Смоленская"
- Тефтели из куриной грудки ( другая часть)
- Теплый салат из чечевицы, с грибами и стручковой фасолью
- Йогурт греческий 2% Teos злаки
- Картофель со свининой в горшочках.
- Картошка со сливками и грибами
- Салат с помидорами и огурцами в йогурте
- Жареная куриная печень
- Салат зеленый из зелени и ботвы
- Бургер с говядиной Домашний
- Сердечки куриные
- Сердце в йогурте
- Паштет из кролика
- Овощной суп
- ! Гуляш из говядины
- Яблоко запеченное с творогом
- ФитнесЛайн
- Овсяноблин с лососем
- Шампиньоны тушеные
- Корж для торта бисквитные на 4 яйца
- Кешью жареный
- МОЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СОЛ ОГ
- Клубничный торт крем сливки 33%
- Гейнер пизда масса
- Котлеты с капустой
- Телятина с овощами
- закуска элитная из магазина
- Овощной салат
- Кабачки жареные
- Помазка из авокадо
- Салат
- Курица с яблоками в духовке
- Шампиньоны жареные
- Хлеб Литовский
- Чечевица с грибами
- Творог 5% Президент
- Печень
- Дрожжевое тесто
- Котлета диет куриная
- Сухарики с баварскими колбасками
- Блины
- котлеты с кукурузой куриные ВВ
- Бутерброд с докторской колбасой
- Минтай под соусом
- Пенне "Сальмоне"
- Vegan Вареники с Вишней
- Мясная котлета по-домашнему с грибным соусом
- Скумбрія з морквою в мультиварці
- Толстолобик вяленый
- Перловая каша с грибами 2
- Хек с овощами
- Протеиновый коктейль на воде и овсяном молоке
Метки: Как приготовить Кабачков-куриные оладья, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачков-куриные оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
