Рецепт Капуста тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная в мультиварке

Капуста белокочанная 500 г
Морковь 400 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.5% 1176 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.6 мкг 900 мкг 56.1% 128.7% 178 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 3.041 мг 5 мг 60.8% 139.4% 164 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3830 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.033 мкг 400 мкг 2.5% 5.7% 3987 г
Витамин C, аскорбиновая 24.42 мг 90 мг 27.1% 62.2% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 16.3% 1406 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19531 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 53.9% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.6974 мг 20 мг 3.5% 8% 2868 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.92 мг 2500 мг 8.3% 19% 1202 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 6.4% 3566 г
Кремний, Si 23.993 мг 30 мг 80% 183.5% 125 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 9.4% 2465 г
Натрий, Na 59.73 мг 1300 мг 4.6% 10.6% 2176 г
Сера, S 23.36 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4281 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 10.6% 2180 г
Хлор, Cl 113.22 мг 2300 мг 4.9% 11.2% 2031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.4 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 24.27 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3220 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5226 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 71.8% 319 г
Литий, Li 6.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 19.5% 1173 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 17.2% 1334 г
Молибден, Mo 9.548 мкг 70 мкг 13.6% 31.2% 733 г
Никель, Ni 8.791 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21484 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 36.19 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11053 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 15.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.3624 мг 12 мг 3% 6.9% 3311 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 63.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная в мультиварке составляет 43,6 кКал.

  • Порция = 164 гр (71.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,1 %, бэта-каротином - 60,8 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 80 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Капуста тушеная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная в мультиварке, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги